美食日本,美食日本大叔
nihdff时间2024-05-02 12:16:44分类美食浏览47
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食日本的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食日本的解答，让我们一起看看吧。
日本有哪些好吃的美食？
日本美食对很多人一定都有极大的诱惑力。日本料理不提倡加入过多调料，以清淡为主。对菜肴的色相尤其有着很高的要求，不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物，对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。去日本旅游的小伙伴们一定要试试这几道美食哦！
一种醋泡过的饭和海鲜(有时也用其他材料)。有一种发酵过的寿司，也叫做鱼饭寿司。但最典型的是攥寿司和寿司卷。因为有不喜欢吃生鱼肉的人，所以也会有许多其他材料的寿司，包括煮过的虾，康吉鳗等。在日本你到处都可以看到寿司，但在银座之类的比较高档的地方，还有靠近***码头的这些地方，寿司尤其好吃。如果你要找比较便宜的，可以去回转寿司店，或者有传送带的寿司店，里边的寿司大概100日元一盘。
拉面
汤底口味一般来说可分为酱油味、豚骨（猪骨）味、盐味、味噌味。此外，也有像担担面一般使用唐辛子（一种辣椒调味）的辣味和芝麻口味的汤底、类似生马面（日本一种地方面食）的醋味汤底，以及欧式风味的番茄汤底，甚至也有咖哩的口味。拉面在日本的不同地方就有很大差异，我所在北海道，面都是***的，其他地区多数偏白，日本的机制拉面煮面的水要沥掉，在配上浓郁的低汤，有的只是放些叉烧和溏心蛋，有些的窜头是炒制的，盖在汤面的上面，炒香和热汤居然能完美融合。
另一个关西名物众所周知的章鱼小丸子
起源于大阪，历史相当悠久甚至可以追溯到大正时期。创始人为日本著名的美食家——远藤留吉。外皮焦脆，内里细嫩是其口感中最大的亮点。主要材料是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔等。搭配浓浓的酱汁，那回味无穷的美味口感让它成为名扬海外的日本代表美食之一。
冲绳荞麦面
冲绳人民最喜爱吃的面食，与日本别地的荞麦面不同，冲绳的荞麦面是百分之百含小麦粉糅制而成，说是荞麦面却一点都不含荞麦粉，可是这一点也不会妨碍他的口感，冲绳的荞麦面口感柔滑，用用坚鱼，猪肉熬成的汤头清爽舒心，佐以五花肉，海带等配菜，真的是别具特色。
日式烤鳗鱼
日本美食起源？
日本料理起源于奈良时代和绳文时代。大米是饮食的主要角色。2000年以前，水稻耕作的方法传到日本，日本奠定下了以米为中心的饮食文化。
在平安时期，贵族之间已经使用小器皿分盛料理，涌现出取小部分食材混合制成的料理。与此同时，正式的飨宴料理产生，这就是皇庭贵族料理的由来。这种料理又被称为本膳，和茶怀石、会席并成为日本料理的三大基本样式。现在，多数人喜爱的寿司源于19世纪初期的江户，当时日本人用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮，这就是寿司最初的形式。现在在世界上大受欢迎的和食，是经过漫长岁月发展的结果。
日本料理即“和食”起源于日本列岛，并逐步发展成为独具日本特色的菜肴。和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味，而且，材料和调理法重视季节感。
据考证，日本料理借鉴了中国菜肴传统的制作方法并使之本土化，其后西洋菜也逐渐渗入日本，使日本料理从传统的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基础上逐渐形成了今天的日本菜系。
到此，以上就是小编对于美食日本的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食日本的2点解答对大家有用。
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