小时候的美食,小时候的美食怀旧说说

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小时候的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小时候的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 小时候便宜的小吃？
2. 你儿时的美食还记得是什么吗？
3. 小时候难以忘怀的美食有哪些？

小时候便宜的小吃？

红薯干,红薯的产量很高,于是价格总是很低,在农村,因其产量实在太高往往吃不完的红薯还会拿去饲养家里的猪溜溜。可是,大家却不知道,红薯的营养价值很高,被营养学家们... 山楂片,20片用纸包成一小堆。我小时候最单纯爱着的零食,可是我常常是买不起的。) 麻糖。又称麦芽糖。 小时侯老师给我打肚子里的蛔虫吃的一种糖----宝塔糖 大冰、

你儿时的美食还记得是什么吗？

儿时的美食似乎都和过年有关，大铁锅炖的杀猪菜、血肠、蒸猪血是记忆深刻的美食。

1、杀猪菜

小时候最喜欢过年了，不仅可以穿新衣服，还🉑以吃到平时吃不到的食物，比如杀猪菜，只有过年杀猪时才能吃到的美食。那时候几乎每家都养猪，但只有过年的时候才会杀猪，才能吃到杀猪菜。老家的杀猪菜主要食材有自家腌制的酸菜、五花肉、血肠、冻豆腐、粉条，用烧柴火的大铁锅炖一个多小时，出锅那叫一个香，是我至今难以忘怀的美食，赤峰这边用干***做的杀猪菜太寡淡。

2、血肠

老家的血肠最好吃😋，血肠还是用纯血加肉汤和葱姜蒜末等调味料灌得比较好吃，那种用荞麦面灌得血肠，吃一口都是荞麦味，没有血肠的嫩滑。

3、蒸猪血

蒸猪血做法很简单，将猪血放入一个大碗内，放入适量的水、油、葱花以及盐，开水上屉蒸，蒸大约十分钟左右就好了，蒸出来的血羹质地和鸡蛋羹一样，Q弹滑嫩，非常美味。

自从随爸爸工作变迁离开老家后，这三样美食再也没有吃过，虽然现在工作的地方也有杀猪菜和血肠，但是却没有家乡的味道，没有儿时的美味。

看到这个问题就有一种“红颜易老，岁月易逝”的感觉，满满的回忆和眷恋，我已不是当初的少年！

• 现在每天都在忙碌，但闲暇时候也会静静的回忆一下过去，因为总有一种味道在心底深处埋藏，勾起无尽遐想。我们总说“想要回到过去”，难道过去真的好吗？我想绝对不是的，仅仅是因为年少无忧无虑、自在快乐的时光触动了我们的心弦，正如歌词中唱的“我不想我不想长大”。

赶紧刹车，要不又要跑题了😂来说说儿时的美食吧！

• 我首先想到的就是麦芽糖！这个现在的小孩子肯定是没吃过的。以前都是老大爷推着车游街转巷的叫卖，满满的一盆糖。用两个小竹签一搅一转就是一团糖，小朋友们买了以后还不舍得立刻吃，总是在嘴里舔了又舔，那甜甜的滋味现在回想起来都是幸福。

• 第二种就是爆米花！现在虽然也很容易买到爆米花吃，但是却失去了吃的兴趣。以前炸爆米花的装备现在城市里肯定是没有了，一个火炉和一个大铁疙瘩，把玉米放铁炉里，再放几粒糖精，边加热边翻动铁炉，然后***的用脚踹开铁炉，随着一声巨响爆米花就做好了。有时候还会用大米来做，这就是当时的奢侈品了。而我们小伙伴总喜欢捡漏，专门捡落在地上的，主人家不要的爆米花，现在想想那时候怎么那么傻啊😂

• 还有就是烤红薯！不像现在路边卖烤红薯的那样用热气烤熟，而是完全用火烧的，红薯皮烧的乌漆嘛黑，吃完一手一脸全黑乎乎的。小时候家家户户都会种一些红薯做粉条，收获的时候就是我们小朋友的天下，在坑边、河边，甚至小树林里都是挖来烧红薯的洞。生起火直接把红薯扔火上，边等边打闹，没多大一会就可以吃了，往往回家都少不了家长的一顿数落！

还有很多记忆中的美食，这里就不一一说了，其实味道都很一般，但却让我们乐此不疲的去怀念，或许就是这种平凡承载了我们最无忧的岁月，是最珍贵的日子才显得格外温暖芳香吧。

但愿岁月静好，未来可期！我是丫丫，欢迎关注。

你好很高兴回答你的问题，我是一个美食领域创作者，伊华小厨。如果我的回答能帮到你，可以关注一下我，更多美食每天更新。

我小时候喜欢吃的东西有好多，比如妈妈烙的糖饼，外边软里边甜可好吃了

东北的粘豆包，快过年的时候亲朋好友在一起，包粘豆包，然后用大锅蒸出来，凉了以后吃着可筋道了

还有自己家小园子里种的地瓜，丰收的时候，用家里的麻袋装起来，放在家里的地窖储藏起来，想吃的时候拿出来几个，放在家里取暖的炉盖上，上面盖一个小盆儿，过一会儿就烤好了，热乎乎可甜了，老好吃了。

吃过的东西不少，但是印象最深的还是那么多年独自一人四个小时来回的上学路上吃过的。

用一个小小方方的塑料袋装着的，里面是大概三四个彩色条纹的辣椒糖。我总是在中午放学后边吃辣椒糖边走到姐姐的中学去吃饭，然后吃完再走回来；

其实就像一个小的面包，里面是豆沙馅儿的，放学了饿了就会在路上买一个，甜甜的也抵饱；

经常出现在小学门口的小摊贩上，因为很甜，觉得超好吃，那时候的萨其马应该是手工做的，黏黏的有点拉丝，就是吃完了手上身上全是；

在小岛，夏天能打败奶茶的

只有这碗一中菠萝冰！

也是儿时念念不忘的美味！

中学时代，经典的菠萝冰，榨干了每一位小伙伴的钱包。当下课***响起，放学时分和小伙伴挤在小推车前买菠萝冰的时光，一定是那些年里最单纯快乐的小确幸。

店里只卖菠萝冰一道甜品，可以选择纯菠萝冰和加料的菠萝冰，选择比较少，但每一口都让人心满意足。

老板娘自豪地告诉我们，菠萝冰选用的皮薄肉多汁的菠萝品种，手工捣碎的菠萝果肉里倒入冰糖水冷冻，吃的时候再把冰凿开，手工砸出来的冰花比起绵绵冰更加爽口！

满满一大碗的配料，西瓜、凉粉、冬瓜薏、花生、银耳......每一勺都能吃到料！菠萝冰甜而不腻，爽滑润喉，轻轻啜一口，冰冰爽爽，丝丝甜甜，绝对是夏季的解暑利器。

清爽的菠萝冰加上不同的配料在口中蹦跶！只一勺入口，体感温度即降5℃，立刻回血续命！炎热的夏天吃完一碗还想喊“老板娘，再来一碗！ ”

菠萝控建议点一份不加料的菠萝冰，酸酸甜甜的菠萝和冰糖水叠加出属于热带风味的双重口感，清新爽口有层次。

这里的菠萝冰占据了很多人的青春，从学校蜂拥而出扎在小推车前买菠萝冰的日子美好又遥远，现在再吃一口甜甜的菠萝冰，都是满满的小时候的回忆。

小时候难以忘怀的美食有哪些？

小时候没什么东西好吃，最好吃的莫过于小吃早点了，品种还不少，有小馄饨、锅贴、烧饼、油条、麻花、豆浆、豆腐脑、牛皮糖，甚至还有药店买的甘草甜甜的被我们作为零食。小馄饨没什么肉的那种，锅贴倒是又薄又香，烧饼上有一层芝麻好香，油条又大又好吃，豆浆是那种料很足的咸浆，豆腐脑像个艺术品，还有牛皮糖很有嚼劲。作为中药的甘草甜甜的，有很多学生去买，每次被药店师傅骂，这是药啊！值得怀念。

小时候爱吃的美食有很多，有的叫得出名字也有叫不出名字的，有的现在已经做不出来了，能做得出来的也已经不是原来的味道，都市生活让人的脚步变得越来越快，儿时的味道或许是为数不多可以让人停下脚步静下心来细细回味的东西了，所以人们总会对小时候吃过的美食情有独钟，说是怀旧也好说是情怀也可，不管是不是真的好吃，但那就是儿时记忆中的味道。

小时候物质比较匮乏，人们对食材的运用达到了极致

我记得有一种附在泥土表面上的菌，颜色墨绿色柔软而光滑，有点像紫菜，但比紫菜肉质好很多，我们老家管它叫：泥菌。

每年春耕时节在山脚下就会长出很多，那时候乡下基本上家家户户都会养黄牛，而黄牛是赶到山上放养的，所以山脚下会有很多牛粪，以至于很多年后，长大了回想起来还以为泥菌是牛粪风干氧化后的东西。

泥菌用来滚汤，清水烧开后加花生油加盐，放入洗净的泥菌，加两个鸡蛋或是瘦肉盖锅煮三分钟再加点鸡精调味即可，煮出来的汤非常清甜，很适合春耕时节喝，已经将近十年没喝过这道菜了。

油茶

这个油茶跟所谓的酥油茶不一样，这个油茶带着浓浓的农村气息，按说也有百年以上历史了吧，但它始终走不出广西乡村，

油茶的做法也不难，不过它需要专业的油茶锅，一套油茶锅有，锅、一个敲打油茶的小木锤子，油茶做法，准备盐、油、葱姜蒜，茶叶泡开备用，起锅先放入茶叶用小木锤子敲打茶叶出味，然后依次放入盐油葱姜蒜敲打出味，然后倒入热水烧开即可，盛入碗里加上炒米葱段一点香菜味道极佳，油茶可以御寒暖胃，所以都是寒冬腊月喝。

油茶跟粘米糍和粉角是绝配，我小时候特别喜欢，现在想起已经流了半身哈喇子了。

粘米糍

粉角

到此，以上就是小编对于小时候的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于小时候的美食的3点解答对大家有用。

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