诸暨之美食-诸暨美食排行榜前十名

本文目录一览：

• 1、诸暨十大名小吃是什么
• 2、有哪些诸暨特色美食值得游客品尝?
• 3、诸暨有什么好吃的美食

诸暨十大名小吃是什么

1、次坞打面 次坞打面是诸暨的传统风味美食，有着深厚的历史文化底蕴和独特的制作加工技艺。西施豆腐 西施豆腐是诸暨的特色名菜，是诸暨人过节宴席上的头道菜肴。

2、沙坑糕，又名“沙琪瑶”，是诸暨的传统名小吃。它是一种融合了中、西方糕点元素的美食。和其它的糕点不同，沙坑糕是用淀粉面粉、黄油、砂糖以及柿子汁制成。质地相对较松软，外表表面糖水包裹。

3、藤羹是诸暨市的传统特产小吃，其源于诸暨山村，是用淀粉含量较高的农作物制作的类似粉丝食品，比如用番薯做的就是番薯藤羹，与番薯粉丝很相近。且藤羹内还可以加雪菜、笋丝等配料，风味独特。

有哪些诸暨特色美食值得游客品尝?

1、诸暨酱鸭：诸暨酱鸭是当地的传统名菜，选用优质的鸭子，经过腌制、烹煮等工艺制作而成。鸭肉鲜嫩多汁，外皮焦香，肉质鲜美，入口即化，是一道不可错过的美味佳肴。

2、岒北盐焗鸡是诸暨最具代表性的地方菜，相传己经有一千六百年的历史，盐焗鸡制法独特，风味诱人，整只鸡色泽金黄，既保持了鸡肉的鲜嫩，又使其皮脆肉嫩，回味无穷，盐焗鸡也作为地方特色美食，曾被中央电视台报道。

3、西施豆腐是诸暨久负盛名的一道风味名菜，是我家乡的另一种特色美食。但凡有外地朋友来诸暨做客，主人家必会考虑到西施豆腐，西施豆腐选料讲究，搭配丰富，加高汤而烩，汤宽汁厚，滑润鲜嫩，色泽艳丽，入口鲜美。

4、珍珠圆子，又称元宵，是传统的中国节日美食，也是诸暨的特色美食之一。珍珠圆子作为一道甜品，馅料多种多样，如豆沙、莲蓉、芝麻糊、红糖等，而且味道十分丰富。珍珠圆子口感鲜美，非常容易受到消费者的青睐。

5、翡翠馄饨是以鲜嫩的菠菜为主要原料，搭配蘑菇、猪肉等配料，制成的一道美食。这道菜外形美观，馅料鲜嫩，口感香醇，是诸暨具有特色的美食之一。 黄鱼皮蛋豆腐汤 黄鱼皮蛋豆腐汤是一道清香可口的诸暨传统美食。

6、以大米粉和豆腐为主要原料制成。口感清甜爽口，外酥里嫩，非常有嚼劲。清明节期间，这种糕点是庆祝节日必不可少的特产。诸暨市的美食遍布大街小巷，无论是特色小吃还是传统菜肴，都能为游客带来无限的惊喜和美食体验。

诸暨有什么好吃的美食

1、诸暨有什么好吃的美食？ 猪肉粉蒸肉 猪肉粉蒸肉是诸暨的传统名菜之一。这道菜选用的是肥瘦相间的猪肉，加上生姜、葱、盐和五香粉等调料，蒸制出来的肉质细嫩，味道香醇。

2、西施豆腐 西施豆腐是诸暨久负盛名的一道风味名菜，但凡有外地朋友来诸暨做客，主人家必会考虑到西施豆腐，西施豆腐选料讲究，搭配丰富，加高汤而烩，汤宽汁厚，滑润鲜嫩，色泽艳丽，入口鲜美。

3、肉圆是诸暨传统的特色美食，也是当地人最爱的小吃之一。其外皮薄而韧，内馅鲜美。传统的肉圆馅料多为猪肉、芹菜等材料，加入适量调味后，搅打均匀即可用于包制肉圆。 油面筋 油面筋也是诸暨的特色小吃之一。

4、第二种美食是《诸暨大闸蟹》，这是诸暨市另一道著名的美食。诸暨大闸蟹肉质鲜美，味道醇厚，肉质肥美嫩滑，食之口感细腻，非常有营养。当地人喜欢将大闸蟹蒸着吃，入口后甜中带咸，非常美味。

5、诸暨市区有很多美食，以下是一些推荐的：诸暨豆腐：诸暨豆腐是当地的传统美食之一，以其细嫩、鲜美、柔软的特点而闻名。在诸暨市区，你可以找到很多豆腐店，其中最有名的是位于诸暨市区中心街道的“老字号豆腐店”。

6、首先，诸暨狗肉的选材要求极高。只有选用品种优良、饲养养护有法、健康的犬只才能入选。其次，特色的狗肉烹饪技术更是让人津津乐道。狗肉清炖、狗肉火锅、狗肉腊味、狗肉炖豆腐等各种烹饪方式，每种都各有千秋、琳琅满目。

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