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玉米面美食,玉米面美食做法

nihdffnihdff时间2024-06-03 22:41:13分类美食浏览48
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米面美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米面美食的解答,让我们一起看看吧。玉米面圪斗条做法?玉米面火烧的家常做法?玉米面滴溜做法?玉米面圪斗条做法?答案:1. 做玉米面圪斗条的过程是非常简单的,只需要把玉米面和水混合在一起,揉成面团,分成小块,压成圆形……...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于玉米面美食问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米面美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 玉米面圪斗条做法?
  2. 玉米面火烧的家常做法?
  3. 玉米面滴溜做法?

玉米面圪斗条做法

答案:1. 做玉米面圪斗条的过程是非常简单的,只需要把玉米面和水混合在一起,揉成面团,分成小块,压成圆形,然后用刀从面团中间切开,成圪斗状,再煮熟即可,所以做法很简单易懂。

2. 玉米面圪斗条是一种传统的北方小吃口感Q弹,清爽可口,而且富含淀粉质和维生素,是一种健康美味的小食品

玉米面美食,玉米面美食做法
(图片来源网络,侵删)

做法简单而且物美价廉,适合各种年龄段的人食用。

玉米面火烧的家常做法?

1、将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布发酵约1小时

2、高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形;

玉米面美食,玉米面美食做法
(图片来源网络,侵删)

3、锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅,在饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可;

4、盖上盖,加上阀,出锅

玉米面火烧是一道传统的地方小吃,它有着浓郁的地方特色和独特的风味,在家就可以动手尝试制作,下面介绍其家常做法。

玉米面美食,玉米面美食做法
(图片来源网络,侵删)

所需材料:

1. 玉米面 150 克

2. 白面粉 50 克

3. 雪花菜心 适量

4. 姜末 适量

5. 葱花 适量

6. 食用油 适量

制作步骤:

1. 将白面粉、玉米面和适量水混合搅拌均匀,揉成柔软的面团,静置15分钟备用。

首先,准备玉米面、面粉、热水。将玉米面和面粉混合,逐渐加入适量的热水,揉成光滑的面团。

其次,将面团分成适当大小,擀成薄饼,放入平底锅中煎炸至两面金黄即可。

最后,将火烧撕成两半,加入拌好的蔬菜、肉末等配料,再加适量的酱料,一口咬下去,香脆可口,回味无穷。

材料:

玉米面适量、水适量、食用油适量、盐适量

步骤:

1. 取适量的玉米面倒入盆中,慢慢加入水,揉成面团,注意不能太干或太湿,调整好状态后盖上搁置10分钟;

2. 把面团揉圆,分成若干份小面团,沿着台面按扁成薄饼;

3. 平底锅烧热,倒入适量的食用油,待油温稍微降下,放入做好的薄饼,小火煎至金***,再翻面同样处理;

4. 煎完所有薄饼后,将它们装入盘子中,撒上适量的盐即可食用。

小贴士:

1. 揉好的面团稍微松弛一下可以更好的包裹水分,提高口感品质。

1.准备三分之二的玉米面,用开水一边浇在玉米面上,一边用筷子快速搅拌至无干粉状,放凉备用;

2.再把三分之一的面粉加入半包酵母(酵母用一点温水泡开),把面粉搅拌在玉米面里面揉至光滑面团,醒至两倍大即可。

3.把醒好的面团分成一个个小剂子,用擀面杖擀成厚约1厘米的圆饼,最后上平底锅(不用放油哦),烙至两面金黄即可哦

玉米面滴溜做法?

所需材料:

- 玉米面 200g

- 瘦肉或者猪里脊肉 100g

- 青椒 1个

- 姜蒜适量

- 盐、料酒适量

- 鸡蛋1个

制作步骤:

1. 将瘦肉切成丁,青椒切成小块,姜蒜切末备用。

2. 将玉米面放入大碗中,加入适量的开水和鸡蛋,搅拌均匀。

玉米面滴溜的做法十分简单,只需要将玉米面加水搅拌成面糊,再倒入锅中煎成薄饼,最后加入配料翻炒即可。
因此,玉米面滴溜的做法非常容易,不需要过多的烹饪技巧和时间
延伸的话,可以根据个人口味选择不同的配料,如辣椒豆腐、肉类等,增加口感的丰富度。

到此,以上就是小编对于玉米面美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米面美食的3点解答对大家有用。

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