京山美食,京山美食排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于京山美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍京山美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北零食特产？
2. 荆门名菜盘龙菜是怎么做的？

湖北零食特产？

有很多种特产。
因为湖北地处中部地区，同时具有南北特色，全省各地都有自己独特的零食特产。
比如黄鹤楼***、蒲圻牛肉干、麻城辣鱼、汉口***、黄陂柚子脯等等。
可以说湖北的零食特产种类丰富，可以满足不同人的口味喜好。
此外，湖北还有很多传统的小吃和特色菜肴，比如武汉热干面、黄陂藕粉、荆门火腿等等，也是值得一试的美食。

湖北位于长江中游，洞庭湖以北，故名湖北，简称鄂。湖北零食特产很多，如武昌鱼，热干面，襄阳大头菜，秭归脐橙，武当山冻豆腐，洪湖莲子，宜都蜜柑，京山桥米，孝感麻糖，随州银杏等。

1、宜城板鸭，宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，是襄阳特产之一。早在清朝道光年间，宜城的郑集、璞河一带出产腊制板鸭，风味一时无二。宜城板鸭***用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、造型、晒干及寒霜侵蚀后制成，使鸭子看上去金黄诱人，肉质饱满细嫩、肥而不腻、皮薄鲜香。

2、青山麻烘糕，麻烘糕是武汉青山区的特产小吃之一，选用应山县的上等糯米，黄梅县特有的黑芝麻，咸宁县桂花，配上绵白糖、小磨香油等优质原料，按传统生产工艺加工而成。糕点是长方形的薄片，白线边，黑麻芯，既有米烘糕香、松、脆、爽口特点，又有云片糕甜润易溶的风味。

3、罗田板栗，罗田位于大别山南麓，森林茂密，自然环境优美，是首批命名的全国板栗之乡，产量达到全国首位。所以来湖北一定要尝尝罗田的大板栗，罗田板栗颜色鲜艳，粒大饱满，营养丰富，极耐贮藏。

4、孝感麻糖，孝感麻糖，是湖北有名的传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以花生，椒盐，杏仁等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特。

5、武穴酥糖，武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色，其制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等，食时甜酥，骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，落口消深，不沾牙齿。

有因为湖北地处中部地区，交通便利，加上地形环境和气候条件的影响，培养出了许多特色零食和美食，如黄鹤楼麻花、襄阳臭豆腐、黄梅腊肉、荆州烤鱼等等，都是湖北的特色美食。
此外，湖北地区的荆州瓜子、武汉豆皮、黄鹤楼鱼丸等特色零食也非常有名，在全国范围内享有较高的知名度。
因此，可以说湖北拥有丰富的零食特产，值得一试。

荆门名菜盘龙菜是怎么做的？

蟠龙菜，是湖北荆门的一道名菜。更准确的说是钟祥的一道名菜。京山也有，但名叫卷切，可以说是微缩版的蟠龙菜。蟠龙菜，色、香、味、形、意均佳，实为走亲访友，馈赠亲朋的一道美味佳肴。

色：其外黄内红，色泽喜庆鲜艳，看着就有食欲。

香：蟠龙菜异香扑鼻，食后让人唇齿留香，回味无穷！

味：入口即化，香酥甜软，肥而不腻。

形：宛如蛟龙出海，气势恢宏。

意：原为***独享，现为百姓共尝，皇气入民间，与民同乐，喜庆。

吃法：蒸熟即食。

其实关于蟠龙菜的来历，还有一段美丽的民间传说呐！公元1521年3月，明朝著名的豹房皇帝明武宗身亡。因其无后，皇太后及内阁首辅杨廷和决定由和武宗血缘最近者继承大统。有资格入围者有两位，一位是河北的一哥们，一位就是湖北钟祥的明献王之子，后来成为嘉靖皇帝的那位。河北由于离北京近，那哥们，一路游山玩水，悠哉游哉，以为皇位唾手可得！沿途州府，也是热情款待。而钟祥的这位由于离京路途遥远，只背上名曰蟠龙菜的干粮，昼夜兼程，飞赴北京。结果，比河北的那位，早到北京，继承了大统。就是明朝鼎鼎大名的嘉靖皇帝。于是就有了“先到为君，后到为臣”的说法。也成就了蟠龙菜这道名菜。

正因为如此，蟠龙菜至古就深受荆门人民的喜爱。现在它已经走出荆门，被越来越多的外地人青睐！

到此，以上就是小编对于京山美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于京山美食的2点解答对大家有用。

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