上杭美食,上杭美食小吃一条街

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上杭美食的问题，于是小编就整理了6个相关介绍上杭美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 上杭有什么特色小吃？
2. 上杭豆腐干家常做法？
3. 上杭炸肉做法？
4. 福建上杭小吃紫署丸子的做法？
5. 福州站附近美食？
6. 哪道菜里藏着你对龙岩的记忆？

上杭有什么特色小吃？

龙岩上杭是红色圣地，也是福地。“上杭全福宴”就是根植于这块客家祖地、红色沃土，取材于青山绿水之间，生动地反映人民对幸福生活和美好未来朴素愿望与殷切向往。

“上杭全福宴”，将中国地理标志产品上杭萝卜干、槐猪等地方特产巧妙应用；中国名宴“上杭萝卜干宴”中的“老萝卜干鸭汤”、闽西十大名菜中的“红烧槐猪肉”“湖洋蒸鸡”纳入其中；“古田福果、捏甲子、上杭肉圆、艾叶粄、野菜煎饼”等植根于上杭的风味小吃组成“万福攸同”小吃拼盘。

“上杭全福宴”，每道菜从不同的侧面展现着客家上杭的物产富庶，从不同维度分享了上杭人民的红色之福、客家之福、生态之福。

上杭豆腐干家常做法？

上杭豆腐干是一道家常美食，其做法简单，口感香鲜可口。首先将豆腐干切成小块，葱姜蒜切末，将锅烧热倒入油，待油温热后将葱姜蒜爆香，随即将切好的豆腐干放入锅内煸炒，加入适量的盐、酱油、料酒、糖、清水烧开后转小火，焖至豆腐干入味即可。如果爱吃辣，可以放一些辣椒粉或干辣椒增加口味。上杭豆腐干可以搭配米饭或面食食用，也可以作为下酒菜或小吃。

上杭炸肉做法？

猪肉条，放入适量的盐，料酒，胡椒粉，蚝油。腌渍20分钟；同时淀粉用水浸泡20分钟，然后倒去淀粉盆上半部的水分，剩下的泡透的淀粉倒入腌渍好的肉块中，搅拌均匀；油锅热油，5分热的时候一块块地放入肉块，炸至金黄即可。

主料：猪肉500g

辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、淀粉适量、胡椒粉适量

1、猪肉洗干净，切成大约2cm长的长方体。最好用带有少量肥肉的猪肉，炸熟后，非常酥。

2、放入适量的盐，料酒，胡椒粉，蚝油。腌渍20分钟。

福建上杭小吃紫署丸子的做法？

如下：

步骤 1

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紫薯洗干净放高压锅，中小火5分钟左右，然后去皮放盆里把紫薯搅碎，越细腻越好，趁热加入炼奶或糖 甜度根据自己的爱好加

步骤 2

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加入糯米粉，揉成面团

步骤 3

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倒入一些面包糠在盘子里

将紫薯用锅蒸熟放在盆中晾凉后，用手把紫薯皮弄干净。

然后放盆中，在在盆中加入少量的淀粉，揉致面团光滑。

然后用手揉成小团，锅中放油，油温7成热放紫薯团，小火炸制金黄捞出就是紫薯丸子咯

福州站附近美食？

连江锅边，距离福州火车站77米，在福建省福州市晋安区东浦路66东北方向20米 。可换乘地铁1号线,46,183路快线,323路快线,10,2,68,28,K1,20,22,69,51,18,K2,121,178,133,5,100,308,K3,106

福州火车南站附近的小吃有：

- 疯狂小丸子

距离福州火车南站91米，在福建省福州市仓山区阳光天地S2号-119 。可换乘地铁1号线,176,83,空港快线火车南站专线,309,124,167,K2,305,140,161,306,155路等公交车。

哪道菜里藏着你对龙岩的记忆？

龙岩，一座充满红色味道纯朴的小城，我觉的很多道菜都会让人留有对龙岩的记忆。

这道题目提的不完整也或许说不准确。

龙岩分为 新罗 永定 长汀 武平 上杭 连城 漳平 各地区区域的菜都有浓浓的乡土气息。

如果非要说龙岩那道菜有龙岩记忆。那我个人会以清汤粉为一个标记。虽然不算硬菜 确切的说不叫菜，应称为主食一类。但是其在地理上有一定优势。来龙岩没到过新罗就可称为不完整，因为它是市***所在地，而清汤粉再当地可算为最为传统记忆的美食之一。

到此，以上就是小编对于上杭美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上杭美食的6点解答对大家有用。

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