广东美食做法,广东美食做法***
nihdff时间2024-06-13 18:04:45分类美食浏览44
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东美食做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广东美食做法的解答，让我们一起看看吧。
广东潮汕特色小吃---姜薯糖水的家常做法？
潮汕姜薯糖水
食材清单正宗姜薯一般大小2个土鸡蛋2个红丸少量东京丸2勺白糖根据自己喜好放多放少漏勺1个筷子1双姜薯刨1个水4碗
烹饪步骤
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
李湘御用瘦身师揭秘：月瘦10斤不是梦！舜飞
广东蒸粉的做法和配方？
广东蒸粉是广东地区传统名点，以米粉、肉丝、豆芽、蛋丝、冬菇丝、鱿鱼丝、虾米等食材为主料，加入调料蒸制而成。
其配方独特，口感鲜美，深受人们喜爱。
* 米粉：适量
* 肉丝：适量
* 豆芽：适量
* 蛋丝：适量
* 冬菇丝：适量
蒸肠粉是广东老西关地区特色传统名吃之一，属于粤菜系，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。本品是将老包米水磨成米浆，铺在洁净的布上放在锅中蒸熟，加入肉、时令蔬菜炒后即可食用。
大米加清水浸泡至软，磨成粉浆，再加清水调稀。粉浆中加适量花生油拌匀。
蒸笼上铺上湿纱布，取一勺粉浆倒在湿布上摊平，厚约0.3厘米。放入预热好的蒸锅内，用旺火蒸熟，取出去布，将粉卷起来，成长条形，即为斋肠。
若卷之前，放入不同馅料，就成为同味不同的肠粉，如猪肉肠、牛肉肠、虾米肠等。食时蘸酱油、熟油等佐食。 粉色晶莹洁白，质地软滑而爽，肉鲜味香。肠粉的制作要领：大米与清水的比例以1比3较为合适；浆太稀，粉蒸不成，粉浆等。
广东椰丝艾糍做法？
感谢邀请！！！
椰丝艾糍，可能是某些小吃店特意推出新品吧！因为传统艾糍是没有这种产品的！但是我可以很自信的告诉你，很简单！我先来告诉你艾糍如何制作吧！
糯米粉500g
艾叶一把
面粉150g
椰蓉椰丝适量
肉松馅适量
白糖适量
把艾叶去梗洗净下锅煮烂捞出控水，放入料理机，加一些焯艾叶的水打碎，倒入混合好的粉内，加一些油，揉均匀，表面光滑不沾手，保鲜膜封住醒面15分钟，擀成条状，切成大小均匀的形状，揉圆压扁，大概三分之一拳头大小，包入适量肉松和椰蓉混合馅，水开上蒸锅蒸10分钟左右，别太久喔，会坨下去，蒸好立马出锅，立马刷油
以上就是艾糍的做法
五华客家蒸猪头壳怎么做？
1、用料：猪头壳600克、沙姜粉适量、盐适量、酱油适量、耗油适量、生粉适量、花生油适量、陈皮适量、豆鼓蒜适量。
2、猪头壳洗干净过一下水晾干水分，放入沙姜粉，盐，酱油，耗油，生粉花生油腌制。
3、放入豆鼓蒜爆香下锅炒一下。
4、放上锅里蒸25—30分钟左右即可。
配料：带皮猪肉1斤，料酒1勺，鸡精1勺。适量洋葱、姜、蒜，一块芋头，一勺白糖，一勺盐，一袋江华烂牛奶和蒸米粉。
制作步骤：
1.首先，我们有我们需要的所有原料。
2.五花肉不需要去皮。它可以直接切片。它比我们通常吃的双份熟猪肉厚。
3.然后将五花肉腌制，加入一勺糖、一勺鸡精和少许料酒。再倒入一整袋江华豆腐，用筷子拌匀。
4.五花肉搅拌后，我们加一整袋米粉。加入米粉后，如果是干的，可以加入少许水继续搅拌均匀。
5.芋头洗净后，去皮，切成小块，加入一勺盐和鸡精，拌匀。
6.我们准备了一个大碗，把芋头放在底部，然后是姜和大蒜。在上面，我会把五花肉铺得很整齐。因为烹调的时候，不仅味道好，而且很美。
7.事先在蒸锅里加水，煮沸后把蒸好的猪肉放进去。蒸大约两个小时。
到此，以上就是小编对于广东美食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东美食做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.tglcl.com/post/24165.html
