艳子做美食-燕子美食***全集

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• 1、宜昌特色小吃

宜昌特色小吃

三峡大坝位于中国湖北省宜昌市，是世界上最大的水利枢纽工程之一。在三峡大坝附近，不仅可以欣赏到壮丽的水利工程和自然风光，还能品尝到许多具有地方特色的小吃。以下是一些值得一试的宜昌及三峡地区特色小吃：鱼籽豆腐：这是宜昌的传统名菜，主要原料是新鲜的鱼肉和鱼籽，辅以豆腐制成。

三峡鱼宴 - 宜昌地处长江之滨，鱼类***丰富，因此鱼宴是当地的一大特色。三峡鱼宴通常包括清蒸江鱼、酸菜鱼、啤酒鱼等多种烹饪方式，鱼肉鲜美，汤汁醇厚，深受游客喜爱。豆皮 - 宜昌的豆皮是一种传统的小吃，以其薄如纸张、色泽金黄、口感酥脆而闻名。

宜昌的风味小吃，以大米、黄豆和萝卜为主要原料，外酥内软，辣而不燥，鲜香可口。夷陵春卷 夷陵春卷是宜昌人的美食之一，用鸡蛋和面粉制成薄皮，卷入韭菜、腊肉、豆腐干、香菇等食材，油炸至金***即可食用。

宜昌烧麦：宜昌烧麦是宜昌地区的特色小吃，以其皮薄馅大、味道鲜美而著称。烧麦馅料丰富多样，有猪肉、牛肉、羊肉等，还可以加入蔬菜、豆腐等食材，口感层次丰富，令人回味无穷。宜昌豆皮：宜昌豆皮是宜昌地区的一道特色小吃，选用优质黄豆为原料，经过磨浆、煮熟、凝固、切丝等工序制成。

宜昌烧麦：宜昌烧麦是宜昌地区的一道特色面点，选用优质面粉制作皮子，包裹猪肉、虫草花、香菇等食材，经过蒸煮而成。烧麦皮薄馅大，味道鲜美，是宜昌人喜爱的早点之一。 宜昌藕夹：宜昌藕夹是一道具有地方特色的小吃，选用新鲜的莲藕为原料，将肉馅夹在藕片中，经过炸制而成。

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