井陉美食,井陉美食饭店
nihdff时间2024-06-24 11:04:58分类美食浏览41
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于井陉美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍井陉美食的解答，让我们一起看看吧。
井陉特产小吃？
很多哟，有抿须儿、苦累等等。
井陉县位于鹿泉区以西约30公里。井陉以地形而得名。《太平寰宇记》云：“四方高，中央下，如井之深，如灶之陉，燕赵谓山脊曰陉，下视如井，故谓井陉”。井陉民风淳朴，与山西省接壤，深受山西面食文化的影响，抿须儿、闲饭、咸食是招待外地客人的特色食品。
1、井陉抿须儿
井陉地方特色小吃，流行于井陉县全域，历史大约在一千年以上。在平山等地又名疙豆儿、因状如蝌蚪而得名抿蝌蚪。
2、井陉苦累
井陉苦累又名“井陉坷累”，是井陉民间的传统饮食之一，乃井陉历史上“糠菜半年粮”时期的产物。
3、缸炉烧饼
井陉自古民风淳朴，崇尚节俭，饮食以粗粮细作、细粮精作而独具特色，形成了绚丽多彩的饮食文化。“缸炉烧饼”即是其中最具代表性的细粮精作食品，而且历史久远，长传不衰。
井陉苦累，井陉抿须儿，缸炉烧饼，山药面饸络，包皮儿面，北瓜饭，核挑园拖刀面，豆面饸络，黄子，井陉窦壬醋，井陉煎饼，开陉柿子，井径酸枣，面菜，饶饶，咸饭，馅团子，云头儿，。井陉苦累是井陉民间的传统饮食之一。
井陉位于河北省西部边陲，隶属于石家庄，那里著名的特产小吃有：
山药面饸烙，井陉抿须儿，咸饭，
黄米年糕，缸炉烧饼，
核桃园托刀面，豆面饸烙，
井陉烧饼，咸食，
井陉酸枣，井陉柿子，面菜，饶饶，
石家庄各县特色美食？
井陉县经典地方名吃—锅魁
井陉县经典地方名吃—锅魁。
元氏县经典地方名吃—炸糕
元氏县经典地方名吃—炸糕。
赵县经典地方名吃—薛家烧饼
赵县经典地方名吃—薛家烧饼。
无极经典地方名吃—饸烙
无极经典地方名吃—饸烙。
深泽经典地方名吃—西河肉糕
深泽经典地方名吃—西河肉糕。
井陉县哪有好吃的？
井陉县天长古镇位于河北省西部边陲，冀晋结合部，太行山东麓，下面给大家分享6道地方美食。
1、大石桥缸炉烧饼
井陉河东村的缸炉烧饼别具特色，因为地处天长镇大石桥，被称大石桥缸炉烧饼。
2、黄米年糕
每年过年的时候井陉的很多村民都会自己动手做好吃的黄米年糕来预祝来年有个好彩头。
3、包皮儿面
包皮儿面是井陉一种特色小吃，十分可口
4、抿须儿
抿须儿，又叫“抿蝌蚪”，是井陉当地古老的一种面食。食时浇荤、素臊子皆可。
5、咸食
河北小吃砍三刀的做法？
砍三刀，又名油食儿、油布袋，色呈金黄，绵甜利口，是流传于山西太行山区的河北平山、井陉及山西五台山一带人春节期间的传统面食小吃之一；是五台特产之一。
中文名砍三刀
主要原料玉米面粉400克，，黄米面粉100克，特***泽金红，柔韧香甜。工艺：炸汆法。
在你心中“不得不品的河北十大特色美食”有哪些？
我这个也不是官方的，是我自己评出来的。
河北很大，基本有三种饮食体系，唐山秦皇岛和沧州黄骅因为靠海，基本以海鲜为主。承德张家口靠近塞外，食物体系不是太明显，其他地市地处中原，食材以物产为主，就是劳动人民发挥聪明才智，各地形成的不同做法和不同口味
1.烧鸡。鸡这种家禽河北人养的多，而且现在很多养鸡场，所以鸡的做法各种，河北各地都有当地人追捧的烧鸡，比如邢台的道口烧鸡，坛子鸡，邯郸的二毛烧鸡，石家庄正定的马家鸡，石家庄金凤扒鸡。保定刘氏三兄弟烧鸡。唐山刘美烧鸡等。
2.烧饼和烙饼。烧饼虽然便宜，但是做起来麻烦，烙了之后还要用炭火烤。对环境的污染也比较严重。这个将来可能成为消失的美味了。河北产小麦，以面粉为主食。各地的各式烧饼做法各异，也是比较通俗的美食。石家庄缸炉烧饼，唐山棋子烧饼，黄骅烧饼，保定马蹄烧饼，威县油酥烧饼，衡水枣强鞋底烧饼，唐山辣子锅盔，石家庄井陉烧饼，一些地方过年的时候才会制作的芝麻干饼等以及承德的烙糕，还有张家口的马市口一窝丝。
3.驴火和饼卷肉。保定的驴火，沧州河间的驴火，邯郸武安驴肉卷饼也可以理解为驴火的一种。保定沧州驴火比较知名，主要还是因为离得京城近，到京城开餐馆的多，把当地的特色小吃也传播出来了。其实邢台邯郸衡水一代的饼卷肉也是很好吃的。饼卷肉卷剔骨肉是最好吃的，以及唐山名吃李连贵熏肉大饼等。
4.熏肉，熏肠，张家口柴沟堡熏肉很有名，邢台的熏肠被当地人成为“熏菜”，其实是熏肠，为称为菜主要是下酒菜吧。在保定叫“定州焖子”。还是最好吃的，但是淀粉含量小的少，里面调入大量碎姜使味道不俗，还有唐山的义盛永熏鸡。
到此，以上就是小编对于井陉美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于井陉美食的5点解答对大家有用。
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