泸州的美食,泸州的美食有哪些介绍
nihdff时间2024-06-30 16:31:55分类美食浏览37
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泸州的美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍泸州的美食的解答，让我们一起看看吧。
泸州美食排行？
泸州，四川省辖地级市，古称“江阳”，别称酒城、江城。位于四川省东南部，长江和沱江交汇处，川滇黔渝结合部区域性中心城市，是四川省首批双百特大城市之一。世界级白酒产业基地，国内唯一拥有两大知名白酒品牌的城市，中国唯一的酒城。今天将到泸州一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考：
1:猪儿粑
2:鲜溜鸡丁
泸州特色美食，咸鲜嫩滑、微辣爽口。
3:黄粑
泸州传统美食，味道香糯、芳香可口。
4:泡糖
泸州传统小吃，色白香甜、松脆化渣。
5:白糕
泸州的特色小吃？
泸州白糕 古蔺麻辣鸡 泸州五香高 泸州黄八卢州烤鱼 泸州凉糕 等好吃的美食停不下来，泸州位于长江和沱江的交汇处， 因美酒而芬芳 ，人们也说过，除了美酒香，美景靓，还有很 多地方特色美食香，快来泸州尝尝吧
泸州的特色小吃？
猪儿粑，黄粑，
泸州猪儿粑是四川省泸州市的一道风味小吃，其选料考究，制作精细，质量优良，以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格成为泸州一绝。泸州猪儿粑分咸馅、甜馅两种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料；甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。
泸州名小吃有哪些？
排行榜前十名是泸州黄粑、古蔺麻辣鸡、叙永豆汤面、纳溪泡糖、泸州白糕、泸州猪儿粑、叙永搭搭面、两河桃片、江门荤豆花、砂仁糕。
泸州十大特色小吃榜单主要依据泸州地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如***、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“四川名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉。
泸州有什么好吃的？
一般特产有猪儿粑，白糕，泡糖，黄粑，还有中国北纬30℃特有水果晚熟荔枝和龙眼等。另外该有的川菜都有，如东坡肉、特色腊肉、麻婆豆腐、毛血旺、麻辣鸡、各类麻辣串、四川火锅等。进入酒城泸州、随便选一个苍蝇馆子，里面的菜地道正宗、里面的酒欲罢不能、里面的人热情似火。让外来朋友们真正体会不一样的泸州，体会一座来了就不想走的酒城。最后朋友们记得还有泸州老窖和古蔺郎酒哦！
作为一个行走的吃货，很多人提起泸州都会自然想到泸州老窖，但是我会想到的是四川火锅！可能有人不知道，泸州是四川火锅的发源地，所以我是不会放过这么神奇的一个地方的。说起泸州美食，我去泸州之前还特地研究了一下的。下面分享给大家~
1、豆腐鱼
所谓泸州豆腐鱼，其实跟豆腐、跟鱼都没什么关系。它外面是面皮里面包的是蔬菜丝，从之前只有豆芽到现在的藕丝、土豆丝还有萝卜丝，再蘸上当地特色的蘸料，味道也是很特别的。
2、古蔺麻辣鸡
它是一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣、著称。古蔺麻辣鸡的卤水是秘制的，各家有各家的特色。找到适合自己口味的那家就是最好吃的。先卤过之后再用特制的蘸料蘸起吃，重麻重辣之下又隐藏厚重的卤香，层次感相当丰富。
3、猪儿粑
用白糯米做外皮，馅儿就是咸口的猪肉馅儿，略肥，一口下去香气就能充盈整个鼻腔，当然连吃三四个可能就会有些腻人了。
1、纳溪新桥的叶老幺杂酱面；2、纳溪打渔村的口水鸡；3、纳溪城市花园的白坎蹄花（2、3均是凉菜，每天很早卖完）；4、纳溪建工活水兔；5、泸州新马路肥肠鱼；6、泸州大驿坝的船工鱼；7、泸州忠山鱼庄；8、泸州南极子文姐豆花；9、泸州联通广场李庄白肉；10、泸州石马沟菜市场对面的陈小（）私房火锅。其实好吃的很多，提问者没有说清楚人数、场合等要求，所以没法具体回答。
泸州好吃的真的挺多，酒就不说了，大家都知道的国窖1573，郎酒，玉蝉老酒，小吃有鼎鼎大名的泸州黄粑，香甜可口，古典软膏入口即化，白马鸡汤清香好喝，古蔺的麻辣鸡，纳溪的苕丝糖，叙永的豆汤面，合江的豆花烤鱼，合江福宝的豆腐干，合江尧坝的萝卜干，这些都是吃货们赞不绝口津津乐道的美味。来泸州，吃的喝的一应俱全，吃的开心，还可以一醉解千愁！
到此，以上就是小编对于泸州的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于泸州的美食的5点解答对大家有用。
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