湖北省美食,湖北省美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北省美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖北省美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 大悟十大硬菜？
2. 湖北特色零食推荐？
3. 湖北麻城十大名小吃？

大悟十大硬菜？

1、大悟臭豆腐：大悟臭豆腐是湖北省孝感市大悟县的特色小吃。大悟“臭豆腐”味道奇特，开胃下饭，远近闻名。“臭豆腐”闻着臭、吃着香，已成共识。

2、大悟泥鳅汤：泥鳅，肉质鲜嫩，营养丰富，尤以大悟县的四姑镇、夏店、新城一带所产为佳。用泥鳅煨汤，是湖北省孝感市大悟县内的一道名菜。

3、大悟板栗：是大悟县内主要特产之一，主要产地为宣化、丰店、三里、芳畈等山乡，所产板栗个大、肉脆、味甜，含有丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素，营养价值很高，生吃、熟食皆相宜。

4、二河三蒸：就是指清蒸、粉蒸、泡蒸3种蒸菜方式。二河三蒸来源于沔阳三蒸。蒸出的菜有稀、滚、烂、淡的特点。

5、阴阳虾伴球：虾球通指鲜虾，多***用退水时襄河的米虾和沟汊湖的糟虾；下边必须将米虾开展褪壳，再用食油踏过加白砂糖、白米醋、炒得白而细嫩；糟虾不退壳但要剪须，亦用煎炸，用色酱煮为红色，焦脆爽口，放人圆盘内拼出太极圈，半阴半阳所谓虾伴球。

6、豆油藕卷：俗称大豆油卷，是楚乡湖北省孝感民俗传统式口味荤菜，因孝感素来以出产高品质连藕知名，故本地老百姓素喜烹食各种各样藕肴，非常每到春节喜气，基本上每家每户，都免不了要烹调豆油藕卷。

湖北特色零食推荐？

1、宜城板鸭，宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，是襄阳特产之一。早在清朝道光年间，宜城的郑集、璞河一带出产腊制板鸭，风味一时无二。宜城板鸭***用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、造型、晒干及寒霜侵蚀后制成，使鸭子看上去金黄诱人，肉质饱满细嫩、肥而不腻、皮薄鲜香。

2、青山麻烘糕，麻烘糕是武汉青山区的特产小吃之一，选用应山县的上等糯米，黄梅县特有的黑芝麻，咸宁县桂花，配上绵白糖、小磨香油等优质原料，按传统生产工艺加工而成。糕点是长方形的薄片，白线边，黑麻芯，既有米烘糕香、松、脆、爽口特点，又有云片糕甜润易溶的风味。

3、罗田板栗，罗田位于大别山南麓，森林茂密，自然环境优美，是首批命名的全国板栗之乡，产量达到全国首位。所以来湖北一定要尝尝罗田的大板栗，罗田板栗颜色鲜艳，粒大饱满，营养丰富，极耐贮藏。

4、孝感麻糖，孝感麻糖，是湖北有名的传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以花生，椒盐，杏仁等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特。

5、武穴酥糖，武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色，其制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等，食时甜酥，骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，落口消深，不沾牙齿。

可以。

1.湖北有很多具有特色的零食，比如武汉特产热干面、黄鹤楼螺蛳粉、荆州李子木耳等，这些零食有很强的地方特色和独特的风味，值得一试。

2.此外，湖北还有许多小吃和特色小食，比如武汉热干面、阳春面、杨汉口热干花、红烧臭豆腐、蒜苗油麦等都是非常有特色的零食，值得推荐。

湖北麻城十大名小吃？

麻城的特色小吃有麻城肉糕、麻城油面、麻城糍粑、夫子河鱼面、麻城银丝空心面、麻城火烧粑、夫子河板鸭、夫子河麻花、红安绿豆粑、烧梅、酸米粉。

1、麻城糍粑

麻城特色小吃

麻城糍粑是湖北麻城的传统名吃，打糍粑，在麻城，过去是一件很隆重的事情，只有过大年、立夏、中秋几个大的节日才能吃到，其制作方法非常精细，***用上等的糯米为主要原料，经过多道工序精制而成，所制作出来的糍粑吃法多种多样，可烤、可煮。味道鲜美，可口。

2、麻城肉糕

麻城肉糕是湖北麻城的传统名吃，有着非常悠久的历史，相传起源于春秋时期。其制作工艺十分精细，选用鲜鱼、五花肉为主要原料，将鲜鱼剔除鱼刺，再配以各种调料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的麻城肉糕鲜美可口，且易于消化，营养丰富。

3、夫子河鱼面

夫子河鱼面是湖北麻城的传统名吃，有着非常悠久的历史，创制于清道光十五年。其制作工艺精细，选用鲜鱼、精苕粉、食盐为原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的夫子鱼河面味道鲜美，口感滑嫩，营养丰富。

到此，以上就是小编对于湖北省美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北省美食的3点解答对大家有用。

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