秋妹做美食,秋妹做美食最新******
nihdff时间2024-07-04 03:29:31分类美食浏览33
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋妹做美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍秋妹做美食的解答，让我们一起看看吧。
秋妹粉蒸肉的家常做法？
1、五花肉一斤先清洗干净，洗好后放到砧板上直接切片，五花肉要选这种肥瘦相间的，做出来的口感才会好吃；
2、切好后先装到碗里，接着开始调味儿：两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺盐、半勺糖、1勺五香粉，再来点姜末直接上手抓拌均匀后腌制1个小时，腌制的期间记得翻动翻动；
4、然后沥干水分后倒入锅里炒，先开大火把水分炒干，然后转小火把米炒香炒到颜色变成焦***后就可以盛出来了，盛出来后直接倒入料理机里面来，再加一小把干辣椒、一小把花椒和两个八角，接着打成粉就可以了
秋妹粉蒸肉是一道美味家常菜，下面是其制作步骤：
1. 准备材料：五花肉500克、蒸肉米粉70克、土豆3个、豆瓣酱1汤匙、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、辣椒油1汤匙、姜1小块、蒜4瓣。
2. 土豆去皮切成长方形薄片，五花肉切成薄片，姜蒜切末备用。
3. 将五花肉片放入碗中，加入豆瓣酱、姜末、蒜末、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
4. 加入蒸肉米粉，用筷子搅拌均匀，使每片五花肉都均匀地沾上米粉。
5. 蒸锅中加水，放入蒸盘，将土豆片铺在蒸盘上，再将腌制好的五花肉片铺在土豆片上。
6. 蒸锅上汽后，将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸30分钟。
7. 取出蒸盘，将肉片和土豆片稍微翻动一下，加入辣椒油，再放入蒸锅中蒸5分钟即可。
首先，将五花肉切成0.5厘米的厚片，加盐、生抽、糯米酒、老抽和水搅拌均匀，腌制15-20分钟。
土豆切成滚刀块，冷水下锅煮开，捞出沥干水分后，热锅冷油下土豆炸熟。炸熟的土豆用2克盐拌匀放在蒸碗底部。
然后，把米蒸至软糯，加入八角和糯米酒翻炒香。
将比较碎的肉垫在土豆上，长得比较排长的肉放在上面。
最后，将腌制好的五花肉排放在蒸碗内，用荷叶盖住，放入蒸锅中大火蒸15-20分钟即可。这道菜的肉香味浓郁，口感软糯，有肥有瘦，一点也不油腻，是道超级美味的陕西特色小吃。
秋妹粉蒸肉是一道非常经典的广东菜，它口感细腻、味道鲜美。下面是秋妹粉蒸肉的家常做法：
所需食材：
1. 猪肉：约500克，选用瘦肉或者五花肉都可以，切成薄片状。
3. 牛肉粉：100克，这是秋妹粉蒸肉的特色调料，可以在超市或者亚洲市场购买到。
调料：
1. 姜蒜末：适量。
2. 料酒：适量。
秋妹粉蒸肉是一道经典的中式家常菜，以下是一个常见的做法：
所需材料：
- 猪肉（五花肉或瘦肉）500克
- 姜 2块（切丝）
- 大蒜 3瓣（切末）
- 青红椒 适量（切丝，可选）
- 黄豆酱 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白胡椒粉 1/2茶匙
到此，以上就是小编对于秋妹做美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋妹做美食的1点解答对大家有用。
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