景东美食,景东美食特色菜

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于景东美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍景东美食的解答,让我们一起看看吧。
景东十大特色菜?
1、景东县独特烧烤:据史书记载景东已有500多年的烧烤历史了,已发展为一道地方名菜。有烤牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、洋菜、韭菜、茄子、火烤乌骨鸡等。
2、三尖角粑粑:三尖角粑粑是普洱地区景东、镇沅、景谷、墨江、思茅一带流行的食品,是其特点是状如菱角,薄如蝉翼,口感柔和,糯而不腻。原料为优质糯米和大米,混合磨浆,再经过蒸、调等工序做出成品来包馅料。
3、景东彝族火烧猪:火烧猪是景东县彝族员拿手的一种地方民族名菜,火烧猪吃起来,因具有酥脆、清香可口的特点而一直流传下来。
4、炒饵块:饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,炒饵块最显饵块的风***。把饵块切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸酱油,拌以少许油辣椒,吃起来香甜浓厚,咸辣醇正,色彩丰富,浓烈如油画。
5、冬菇腊肠鸡肉煲仔饭:冬菇浸软切片,腊肠切片,鸡肉洗净斩块,分别用葱姜,酱油,少许蚝油,胡椒粉,料酒腌好待用。米洗好后,加入少许油,然后放在炉上按常规烧饭,待米成饭时,转微火焖。将冬菇,腊肠,鸡肉放入煲中,用微火再焖6-7分钟,撒上葱花即可。
景东火把节门票?
火把节民族村门票原来是70元,现在小涨到160元人,我建议你买年票,因为年票也是160元年。
平地彝族山街地处景东县大街镇哀牢山腹地,是一个纯彝族聚集的村寨。即将开街的平地彝族山街是集商贸、绿色生态农产品交易、彝族文化交流、品尝彝族特色美食为一体彝族特色山街。
关于美食的资料?
豆汁是北京久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿,豆汁浓醇,味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流食小吃。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。过去卖豆汁的分售生和售熟两种。售生者多以手推木桶车,同麻豆腐一起卖;售熟者多以肩挑一头是豆汁锅,另一头摆着焦圈、麻花、辣咸菜。
景东传统美食
据史书记载景东已有500多年的烧烤历史了,已发展为一道地方名菜。有烤牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、洋菜、韭菜。
云南饮食有哪些?
云南饮食有很多下面介绍三种以供参考:
1、老昆明羊汤锅,云南十大经典名菜。 2018年9月,被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。
2、过桥米线,过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
3、汽锅鸡是一道云南名菜,因用汽锅蒸制而得名。汽锅鸡的主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是煮,做法是将钭仔鸡洗净后,砍成小块,和姜、盐、葱等一道放入汽锅内盖好。
云南饮食主要有:
1、过桥米线。过桥米线已有一百多年的历史,这是云南滇南地区特有的小吃,起源于蒙自地区,在云南众多出名的美食中,知名度应该排在第一位。
2、汽锅鸡。汽锅鸡因用汽锅蒸制而得名,早在200多年前就在滇南民间流传,是云南的名菜之一,相传是清朝临安府(今建水县)福德居厨师杨沥发明的吃法。
3、大理砂锅鱼。砂锅鱼是大理地方名菜之一,选用祥云出产的好砂锅,将洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼,配以嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料慢慢炖制而成,味道非常鲜美。
4、 宜良烤鸭。宜良烤鸭是云南经典的地方传统名肴,起源于明朝,已有600多年的历史。
5、火烧猪。火烧猪是景东县彝族拿手的一种地方民族名菜,据说这种烧烤烹调已有500多年的历史,火烧猪吃起来,酥脆、清香可口。
6、野生菌火锅。云南复杂的地形地貌,多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌***,种类极多,数量占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。
7、云南鲜花饼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。
8、饵块。饵块为云南贵州特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,“云南十八怪”中就有一怪:米饭饼子烧饵块。
9、乳扇。牛奶经过特殊加工做成扇子形状,就是云南人喜欢的特色小吃——“乳扇”。
到此,以上就是小编对于景东美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于景东美食的4点解答对大家有用。
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