美食问答,美食问答全能美食队
nihdff时间2024-07-09 01:48:18分类美食浏览47
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食问答的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食问答的解答，让我们一起看看吧。
我不会做美食，美食推荐该怎么选领域？
首先感谢您的问题邀请！
您的问题我从两个层面回答。
第一层面，我不会炒菜，能做美食推荐吗？
我给您肯定回答:能！必须能！
会炒菜概念很宽范，从字面意思理解为:把菜做熟，就会炒菜。
但是，在你的问答中偷换了概念，“会炒菜”变成“高级厨师”
你可能认为我安慰你，
《舌尖上的中国二》你看过吧！
与“高级厨师”蜂牛马不相及，
如何围绕美食展开一个话题？
看看中国历代王朝的故都，那个不是美食文化的中心？更别说偏远的云南，四川，广东，新疆，台湾，，，，地方小吃，民间特色，花样繁多，层出不穷！
我出生在中原一个小县城：卫辉。别看这里只是一个小县城，却是明朝小潞王的封底，***没有毁坏之前城墙门楼宫廷，远远超过平遥古城。
这里的美食更是数不胜数：传统的三八大席(八凉，八热，八大碗)，烩饼，粉皮焖牛肉，烧杂拌，酸辣皮扎，白川丸子，老式鸡蛋汤，老五胡辣汤，杜记牛肉，老九羊白汤，杨记烧鸡，九哥风干兔肉，煅锅卤肉，任记驴肉，唐庄炒饼，全家福大烩菜，老母鸡焖小米饭，瑞祥村烩面，瑞华春绿豆芽炒羊肉，白家老汤，张记火烧，粉浆面条，老六烧皮肚儿，饸饹面，绿豆面条，老城卤肉，顺城关炖鱼，羊肉包子，小米面豆沫，，，。
这是一个千年古城，这是一个美食古城，一代代美食传承，记录了它的辉煌。我是席侠客，我不是一个大厨！我只是个超级吃货！感恩：点赞、转发！谢谢您！
谢谢悟空邀请问答：
说到美食，这个话题可多了，吃美食，做美食，评论美食等等。
美食，顾名思义就是美好的食物，美字还表现在食品的外形上。中国的美食讲究色香味，这个“色”字，不就是“美”吗？
说到美食的话题，不是一句两句可以说透的，首先：
一，观察它，研究它：说到美食，很多人就想到是好吃的东西，觉得美食很简单，想吃就吃呗。其实这里面可有学问了，我觉得你第一眼看到的很重要，你要真正的喜欢，并研究它，它所用的食材，制作步骤都要了解，从中感受到什么，最好心中对美食有一个美好的概念。
二，实际操作：***如你在酒店和餐馆吃到的美食味道不错，想着自己在家也能做多好。其实我觉得，自己能实际操作最好。把做美食当成一个乐趣，自己去享受这种乐趣，把自己做的每一道美食步骤记录下来，当成自己的食谱，是不是很有意义？也让自己有一种成就感。
三，品尝：说到美食，不得不说品尝二字，要学会慢慢的品味每一道美食，而不是把它吃进肚子里就完事了。回味自己所放进嘴里，吃进肚子里的美食，有什么特别的地方，是酸的？甜的？还是苦的？有没有回味无穷的感觉？
四，评论：我看过很多的美食家在品尝一道美食的时候都要有一番评论。比如，首先是视觉，然后是美食的味道，吃进嘴里的感觉，都要有自己的看法和评论，这样，你对这道美食的印象才会深刻。
说了这么多，感觉美食的话题很多，真要下一番功夫好好研究。
历史上有哪些关于美食的梗？
自古美食美酒形影不离，我来说个关于酒的历史典故吧。
“何以解忧，唯有杜康。”相信大家对这句话都不陌生。可能大部分人都知道杜康是一种酒，杜康酒，但很多人却不知道，杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”。
据《说文解字》中记载:"杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。"秫就是高粱，从这里可以看出最早是由杜康酿造出了高粱酒，并由此被后世尊为酿酒的始祖，后世多以“杜康”借指酒。
杜康姓姒，又叫少康，为夏朝的中兴之君。当时少康流亡于虞氏，生活艰苦，用秫秸做扫帚、做簸萁，并在这个过程中发明酿造了高粱酒。历史强称之为“少康初做秫酒”。
三国时曹操对杜康酒情有独钟，写下“何以解忧，唯有杜康”的千古名句，可见杜康酒无疑是一种美酒。可惜随着时间的流逝最初杜康酒的酿造方法早已失传。1968年，河南洛阳市组建杜康酒厂，1***2年日本首相田中角荣访华之后，在宴会上说:"天下美酒，唯有杜康。"之后周总理提出" 复兴杜康，为国争光"，1***5年和1***6年汝阳杜康酒厂和白水杜康酒厂建立，杜康酒得以发扬光大。
何以解忧，唯有杜康。
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武则天颁布禁屠令，下令禁止杀生。不过武则天自己对这项禁令处理得也很宽松。
左拾遗张德的妻子生了一个男孩，便偷偷地杀了一头羊宴请宾客。其中有个叫杜肃的人，饱吃一顿羊肉之后，居然写了一纸状文向皇帝告发张德。
第二天上朝时，武则天对张德说:“你妻子生了一个男孩，可喜可贺啊。”张德向武则天拜谢。武则天又道:“可是羊肉从哪里弄到的呢?”张德赶紧叩头连称死罪。
武则天道:“我禁止宰杀牲畜，是吉是凶难以预测。可是你邀请客人，也该有选择地交往。无赖之人，不能一起聚会。”然后拿出杜肃的状文给他看。杜肃卖友求功不成，反遭奚落，自找没趣。
宰相娄师德下基层巡视。宰相视察工作，基层官吏自然要设宴接待。宴席上，首先送上来的是一盆羊肉。基层官吏解释说:这羊不是我们杀的，是狼咬死的。既然是狼咬死的，吃了当然不算犯禁。
接着送上来的是一盘鱼。基层官吏又声明:这鱼也是狼咬死的。娄师德一听喷饭大笑:你咋这么笨呢，应该说这鱼是水獭咬死的才对。
佛跳墙
关于佛跳墙有两个说法
说法一
清朝道光年间，福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲。席间有道叫做“福寿全”的菜、是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨制成的。周莲吃后很满意。回家后即命厨师郑春发依法仿制在原菜基础上，减少了肉类用量，又加入了多种海鲜，使成菜内容更加丰富，鲜美可口。后来，郑离开布政使衙门，到福州东街上开了一家“三友斋”菜馆（今福州“聚春园“菜馆的前身），在一次文人聚会的筵席上送上此菜。文人们品后纷纷叫好，有人即席赋诗曰：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”从此，这道菜就叫做“佛跳墙”。
说法二
据费孝通先生记，发明此菜者乃一 帮要饭的乞丐。 这些乞丐拎着破瓦罐，每天到处要饭，把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起。据说有一天，有一位饭铺老板出门，偶然闻到街头有一缕奇香飘来，遁香而发现破瓦罐中剩酒与各种剩菜倒在一起。这位老板因此而得启悟，回店以各种原料杂烩于一往，配之以酒，创造了佛跳墙。
到此，以上就是小编对于美食问答的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食问答的3点解答对大家有用。
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