河源的美食,河源的美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河源的美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍河源的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 河源美食排行榜？
2. 河源的美食有哪些？
3. 河源有哪些特色小吃？
4. 河源东源有什么小吃？
5. 河源有哪些比较正宗的美食？

河源美食排行榜？

河源美食多的数不尽，要数排行榜就要根据各个人口味，有的人喜欢白切鸡，有的人喜欢酿苦瓜，有的人喜欢酿三宝等等，但我最喜欢的美食就是客家酿豆腐，所以我认为它排行第一，客家人酿的水豆腐，煎的外酥里嫩，吃上一口，真叫人流连忘返，美不胜收，有机会到河源来尝一尝。

河源的美食有哪些？

河源最正宗土特产有:

1.“豆腐饼”.大家阿记得。

2.“伴皮”.过年过节家家都有的。

3.“铁勺伴”.天冷时街边大把买。

4.“豆辣”.街那时都有买。

5.“酸辣”.便宜又低吃。 6 .“牛肚胱”. 想起就流口水。 7. “扎乍粉”.扎乍牛腩粉最好吃。 8.“猕猴桃”.这不用说大家都知。 9.“黄伴”.我想这个比较少人知得。 10.“任干”.也就是蕃署干。 11.“落勾锥”.12.“五指毛桃香鸡”

河源有哪些特色小吃？

1、东江酿豆腐

东江酿豆腐源于中原时人们包饺子的习惯，他们因迁徙到岭南无麦粉可包饺子，逢年过节，东江人便想出了酿豆腐的吃法。一千几百年下来，东江酿豆腐如今已成为河源饮食中一大名菜佳肴，几乎到了“无酿豆腐不成宴”的程度。

2、打炒米

打炒米又名摘炒米。它是以粘米或糯米为主要原料，先把它们煮熟晒成饭干后，再以花生仁、芝麻、糖等为辅料，经过多道工序制作而成。

3、河源酸萝卜

河源东源有什么小吃？

河源地处于岭南地区，盛产各种农副产品，因此也有着丰富多样的零食特产。其中最具代表性的包括河源腐竹、河源核桃、河源鱼脆等。河源腐竹制作精细，口感鲜嫩，成为当地一大特色美食；河源核桃外观美观，果仁饱满，香甜可口，深受消费者喜爱；河源鱼脆则是一种鱼肉制作的零食，口感鲜香，富有营养。这些特产不仅在本地深受欢迎，也是当地的特色土特产，吸引了不少游客前来品尝购买。

河源有哪些比较正宗的美食？

河源市是广东省的一个地级市，客家人主要聚居地之一。在河源有许多美味的地道小吃，下面就河源本地最具有代表性的一些特色美食为例，说说河源的美食品种。

1.小吃美食。

小吃美食有：萝卜粄、老鼠粉、九重皮、灰水粽、煎堆、竹筒饼、粟米饼、条米糕、芝麻（花生）糕、红薯干、角仔、艾糍、糖环、油粿、萝卜爽、忠信花生、粉皮、米成、还有各种加工糖果等等，还有许多记不上名来的。

2.河源客家菜。

有酿苦瓜、河鲜鱼、炸河鱼仔、炒石螺、猪脚粉、猪什汤、竹笋焖猪肉、黄焖猪肉、白切鸡、卤水猪脚、鱼丸、猪肉丸、酿豆腐等等还有很多记不上名。

3. 其他特色食品。主要有客家米酒、客家花生油、河源火蒜、隆街的韭菜酿豆腐等等。

河源市有很多特色美食，给我留下很深美食。

猪肉汤，客家特色，清香美味，很滋补，老少皆易。

客家酿豆腐，酿香菇，红烧肉，梅菜扣肉，东江盐焗鸡，水晶鸡，桂花鱼，牛角粽，

特别桂花鱼_精选万绿湖特产桂花鱼精心制作，刀工精细，鱼色乳白，口感鲜美，清甜嫩滑。

桂花鱼简介:

桂花鱼体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上上颌。上下颌、梨骨、囗盖骨上都有大小不等的小齿，前面鳃盖骨后缘呈锯齿状，下缘有4个大棘；后鳃盖骨后缘有2个大棘。头部具鳞，鳞细小，侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分，彼此连接，前部为硬棘，后部为软鳍条。体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块；自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹。

特点:

刀工精细，囗感嫩滑，清甜味鲜。

营养价值:

1、鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、磷、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难；

到此，以上就是小编对于河源的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于河源的美食的5点解答对大家有用。

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