常熟的美食,常熟的美食作文鸭血糯

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于常熟的美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍常熟的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 常熟最有特色的小吃是什么？
2. 常熟有哪些小吃？
3. 江苏常熟有什么特色小吃么？
4. 常熟的地方小吃有哪些？

常熟最有特色的小吃是什么？

常熟叫花鸡 叫花鸡是富有***色彩的吴地名菜,蜚声海内外。叫花鸡选用当地著名的鹿苑鸡(即四黄鸡),去内脏洗清,鸡膛内加干贝、香菇、虾米、火腿片等辅料,以及葱、姜、酒、糖等调料,用荷叶捆扎外裹黄呢,放烤炉中煨烤。

常熟有哪些小吃？

梅花糕、叫花鸡、爆鱼、酒酿饼、大闸蟹等。

叫花鸡：又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。酒酿饼：酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味，以热食为佳，特点是甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。

江苏常熟有什么特色小吃么？

1、叫花鸡

常熟叫花鸡，又称煨鸡，是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。产于中国江苏常熟。制作材料有鸡肉、荷叶等等。常熟叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥美，营养丰富，风味独特。

2、梅花糕

梅花糕是江南著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今，梅花糕不是常熟独有，但是常熟的周氏梅花糕绝对是其中的翘楚。

3、炒浇面

常熟的地方小吃有哪些？

1. 常熟小笼包

常熟小笼包是常熟的一道特色传统小吃，外皮薄而有弹性，内馅鲜美多汁，常熟小笼包的 *** 工艺独特，选用上等瘦猪肉为馅料，加入细葱、姜末、酱油等调料拌匀，再包入薄皮，蒸制而成。常熟小笼包的口感独特，是常熟必品之一。

2. 沙家浜糕点

沙家浜糕点是常熟的一种传统糕点，历史悠久，已有百年历史。沙家浜糕点以芝麻、花生、桂花、糯米等为原料，经过多道工序 *** 而成。沙家浜糕点口感香甜，外皮松软，内馅绵软，沙家浜糕点的 *** 工艺独特，是常熟的一道特色糕点。

3. 蟹粉烤饼

蟹粉烤饼是常熟的一种传统糕点，以蟹黄、瘦肉、面粉等为原料，经过多道工序 *** 而成。蟹粉烤饼口感酥脆，外皮金黄，内馅鲜美，蟹粉烤饼的 *** 工艺独特，是常熟的一道特色糕点。

4. 龙虾

常熟是江苏省的一个水乡城市，拥有丰富的水产***，其中以龙虾为有名。常熟的龙虾肉质鲜嫩，营养丰富，是常熟必品之一。龙虾可以烹制成多种美食，如清蒸龙虾、红烧龙虾、龙虾沙拉等，口感独特，令人回味无穷。

一：蕈油面

蕈油面是江苏常熟的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，最早只是常熟兴福寺和尚食用的一道素食。蕈油面的制作工艺并不复杂，选用虞山松树蕈油，面条为主要原料，再配以桂皮、八角、香叶等佐料，所制作出来的蕈油面鲜美异常，十分美味。

二：叫化鸡

叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方传统名菜，有着悠久的历史了，相传创始于明末清初年间，其制作方法相对来说比较简便，选用鸡为主要原料，然后宰杀除内脏洗净，用黄泥将鸡全部涂抹，然后置于火中煨烤，这样制作出来的叫化鸡酥烂肥嫩，风味独特，还含有蛋白质，氨基酸等丰富营养。

三：酒酿饼

酒酿饼是江苏常熟的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，最佳的品尝时节是在清明前后，其制作工艺十分精细，所制作出来的酒酿饼甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。

到此，以上就是小编对于常熟的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于常熟的美食的4点解答对大家有用。

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