民间美食有哪些,民间美食有哪些图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于民间美食有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍民间美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国著名民间小吃有哪些？
2. 特色民间小吃？
3. 三字民族特色菜？
4. 除了胡辣汤、烩面，河南还有什么不起眼但好吃到爆的民间美食？

中国著名民间小吃有哪些？

关于中国著名的民间小吃这个问题，那就多了，并且每个地方都有自己口味和特色，比如我老家重庆有酸辣粉，糍粑，凉粉，冰粉，抄手，四川有麻辣烫，麻辣兔头，三大炮，湖南有臭豆腐，口味虾，天津有麻花，狗不理包子，炸糕，北京有果脯，驴打滚，爆肚，新疆有羊肉串，馕，陕西有凉皮，羊肉泡馍，等等。

我国是一个地大物博，***丰富，人口众多的国家，所以每个地方都有著名的小吃及美丽的景色，我去的地方不多，吃过的小吃也不多，但这掩盖不了我对每个地方小吃的追求，我期望吃遍每个地方的各种小吃！

特色民间小吃？

龙须糖原名银丝糖，是中国特色民间小吃。后应传闻皇上爱吃而改名“龙须糖”。龙须糖龙须糖原名银丝糖，馅料包括糖胶、花生、芝麻和椰蓉，原是中国民间传统小吃。龙须糖的糖丝是由糖胶像拉面条般拉出来。直到糖丝变白後，才加入馅料。

耳朵眼炸糕，龙须糖，担担面，瓦罐汤

耳朵眼炸糕在天津已经是无人不知，无人不晓了，用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖等食材制作成馅料，用香油炸制而成。这种小吃的特点就是选料精细，用上等黏黄米经水磨后发酵，又选上等红小豆煮烂去皮，加上红糖汁炒制成馅，包好后温油下锅炸制，豆馅香甜爽口，外皮酥脆，关键是价格也不贵，是天津人最喜欢的小点心之一

三字民族特色菜？

三个字的菜名：

香辣虾、佛跳墙、东坡肉、猪脚汤、猪肚鸡、锅包肉、三杯鸡、蒜香骨、鱼腩煲、水煮鱼、酸菜鱼、回锅肉、酱黄瓜、叫花鸡、狮子头、辣子鸡、糖醋鱼。

1、叫花鸡

又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。

2、锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。



3、酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养。

4、狮子头

狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝。具有色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜等特点。

除了胡辣汤、烩面，河南还有什么不起眼但好吃到爆的民间美食？

我是开封杞县的就说说我自己经常吃的吧。

1，之前在县城上学的时候经常吃杞县的霍记米线（城隍庙附近那家），那时候是大碗五块小碗四块，再花一块钱买个烧饼，当时真是觉得好吃到爆。

2，现在在开封工作，经常去吃的有杞县砂锅、小鲲米线、化三驴肉汤、春卷，炒凉粉，桶子鸡，兴盛德的麻辣花生和花生糕。

一时也就想起这么多吧，都是自己吃的

胡辣汤和烩面在河南的知名度非常高，但是这个东西还是看个人的口味，有人喜欢吃它有人不喜欢吃。看到你第3张图放的是炒凉粉儿，炒凉粉儿这个小吃在很多地方都有，大多都是加蒜末了炒出来的，味道还算不错。但是凉粉儿有点儿不太容易入味儿，如果炒不好的话，可能吃起来会感觉比较淡。很多人吃炒凉粉都特别喜欢粘到锅上的那一点儿，原因就是那一点儿烙比较香，而且也非常入味儿，炒凉粉儿也可以算作是一个不起眼的美食，关键是价格比较便宜。

洛阳早晨喜欢喝汤，由于路上到处都是汤馆，所以很多外地人也会选择一家汤馆儿喝汤。汤确实看着不太起眼，因为没有什么特色的，就是骨头汤泡饼，而且价格也很便宜。带给人的感觉，他并没有什么出彩的地方，但是真正你吃了以后就会发现，尤其是做的味道比较好的汤，汤味儿是非常浓郁的。做的不好的汤馆儿的汤没有什么骨头的味道，也没有肉味儿，有很浓的佐料味儿，而好的汤能喝到很香浓的骨汤味儿。

洛阳的水席是特色的，这个很多人都知道，所以很多外地人来到洛阳，就会想去吃水席，但是洛阳人喜欢吃水席的并不是很多。水席可以不吃，但是水席中的某些菜还是要尝一尝的，毕竟味道都非常不错。比如说水席中的莲汤肉片，小酥肉等味道都很好，有些人会说，怎么不是水席的头菜牡丹燕菜呢？因为牡丹燕菜它的反响并不是很好，很多人都觉得它就是一盆萝卜，没有什么吃的。

洛阳的另一个特色就是浆面条和糊涂面，这两种小吃基本上都是搭配着卖的，在同一家店都可以吃到。他们两个口感比较相似，都是煮的很烂的面条，面条汤也都比较稠。最区别就是味道，糊涂面的味道比较平淡，就和普通吃的面条差别不大，浆面条的味道比较突出，酸浆的酸味儿，这是一个经过发酵，产生了一个特殊味道。不管是将面条还是糊涂面，都是要搭配着一些干食，炸的小油饼就是比较好的搭配。

小街锅贴就不用详细介绍了，从每天都排队的人流量来看，应该就知道它的味道差不了。小街锅贴的特点就是皮薄馅嫩，尤其是底面煎的金黄的皮带上煎的焦脆的面糊，能让你吃这一种东西，品味到吃蒸饺，水煎包，生煎包的口感。

到此，以上就是小编对于民间美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于民间美食有哪些的4点解答对大家有用。

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