***美食介绍,***美食介绍特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西藏美食介绍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍***美食介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 西藏特色美食？
2. 西藏小吃？
3. 拉萨的名小吃有哪些？
4. 拉萨最好吃十大馆子？

***特色美食？

1、糌粑

将提取过奶油的淀粉凉干，用磨磨成粉末，拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄等，做成圆形或方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。

2、风干牛（羊）肉

藏族喜欢吃风干的牛（羊）肉，风干肉一般在冬天，一般在十一月低做。这时候的气温都比较低，在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉的地方，让其风干，去出水份。***把牛、羊肉割成小块串上，或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处，第二年的三月之后，将早已风干的肉取来烤食或者直接生食，咀嚼时无渣塞牙。在***高寒地区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜，故时至今日，吃风干牛肉之风仍极盛行。肉质松脆，口味独特，令人回味无穷。

3、酥油茶

酥油茶是中国***的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。

4、青稞酒

青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆过节的必备

之饮料。青稞绝泽橙黄，味道酸甜，酒精成份很低，类似啤酒。喝青稞酒讲究“三口一杯”，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干一杯。一般酒宴上，女主人都会唱着酒歌敬酒。

5、酸奶

***小吃？

***有很多美味的特色小吃比如酥油茶、青稞酒、牦牛肉、奶渣包子等。

1、酥油茶，即使没喝过酥油茶，想必也知道它的大名，酥油茶是藏式特色饮品，使用清茶、盐巴和酥油打出来的，所以是咸味的，很特殊吧，多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。

2、青稞酒和酥油茶是***特产美食的重要名片，青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的特点，是青***民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚生子、迎送亲友都是必须喝上几大碗的。

3、牦牛肉，牦牛肉是风干牛肉，食材的来源就是大名鼎鼎的藏牦牛，每年在气温低的时候，将牦牛宰杀，切成细条，挂在阴凉处，自然风干，次年就可以享用了，口味和蒙古牛肉干略有区别。

4、奶渣包子，牦牛奶除去了油，剩下的渣子就是奶渣，奶渣晒干以后，可以用来做馅，也可以直接当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子味道还不错，在内地是吃不到的。

拉萨的名小吃有哪些？

01 风干牛羊肉

起源和历史：风干牛羊肉是***特有的美食之一，主要是风干牦牛肉制成。其制作历史已有悠久的历史，传统制作方法在冬季进行，***用生肉风干或者烘干的方式，以保持它的鲜嫩美味。

***最好吃十大馆子？

1.央卿仓藏餐厅。特色菜是藏式火锅，牛肉真的非常新鲜，有各种汤底可以选。

2.措姆凉粉店。推荐凉面凉粉、炸土豆和酸奶冰棒，都很好吃，非常值得尝试。

3.老***粥坊。可以吃到***特色粥，粥类选择很多，都是比较家常的感觉，周围也较安静。

4.前站牦牛酸奶坊。酸奶非常可口，还有手撕面包、奶渣饼以及青稞酸奶蛋糕等等甜品都是非常值得尝试的。

到此，以上就是小编对于***美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于***美食介绍的4点解答对大家有用。

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