美食随笔,美食随笔美文200字

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食随笔的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食随笔的解答，让我们一起看看吧。

1. 有什么书是描写各位作家及学者对美食的随笔散文的书？
2. 你怀念以前的年味吗？现在为什么体会不到了？

有什么书是描写各位作家及学者对美食的随笔散文的书？

谢邀。

上下五千年，历朝历代总与吃分不开。

吃，也有一个发展的过程。我注意过，我们其实是以吃肉食为生的。西方菜蔬的引进，加之环境的适宜，才有了中华儿女的各地美食。

母亲常叹，世界上最伟大的人，其中就有发明洋芋的人。它普通，确养育了千，亿之人。没有洋芋，不知饿死了多少人呢。

我又不是学者，专一一项。看的书多了，方知，各色的蔬菜都是外来货。国人在别于外来，故用洋字来分。

我们现在强大了，这得感谢党。中国地大物博，地域不同，物产不同，饮食和习俗自不相同了。

无论南北，东西，我们都形成了自己的饮食习惯。只要自身快乐，什么南米北面，都是笑谈。

只所以怀念南米北面，是一种地域的深深情怀。是一种乡恋，是一种习惯。

就写到这吧，下次又谈。

😄😄😃

下面介绍这几步关于吃的散文。有兴趣可以读一读。

《汪曾祺谈吃》

这本书记录了汪曾祺38篇散文。

谈吃不能就吃论吃，汪曾祺把吃的感受、吃的氛围，以生花妙笔向读者呈上一道道有色有味的美食。

不过是一道日常小吃，却承载了几千年的文化风情，又调和了制作者的心意，还有汪先生与家人朋友的回忆。

汪曾祺的语言拆开来看，都很平常，放在一起，就别有一种韵味。

《无非求碗热汤喝》

随笔作为一种文学样式，是由法国散文家蒙田所创的。 通常指一种散文体裁，随手笔录，抒情、叙事或评论不拘，篇幅短小。或指听课、读书时所作的记录。通常篇幅短小，形式多样，写作者惯常用各种修辞手法曲折传达自己的见解和情感，语言灵动。

你讲的那本书叫做《舌尖上的美食》。是由杨建锋所写的随笔美食，有图有文，可以学习一下。

你怀念以前的年味吗？现在为什么体会不到了？

怀念小时候过年，那个时候虽然家庭都不是很富裕，但是过年过节都要准备一翻。虽然忙碌，却有过年喜庆的气氛。

腊月二十三过小年，我家开始打扫屋子，擦玻璃，洗床单被套，最难清理的是厨房，妈妈要把所有的盘碗，都要洗一遍，把所有的衣柜，厨柜从里到外收拾干净。说要干干净净过大年。

收拾干净屋子妈妈要做过年吃的干货，炸麻花，麻叶，妈妈做的麻花特别好吃，酥脆香甜，到现在我都想念妈妈炸的麻花。

压粉条，蒸馒头，馒头都是老面放碱蒸的开花的，特别宣腾好吃，上面还要沾个红点点，以示过年的喜庆吉祥。

那时候的过年能做得尽量自己做，不象现在，吃啥都是买，买，买。倒是方便了，却没有了过年的氛围。

妈妈心灵手巧，家人们的衣服都是妈妈自己裁剪缝制的，我记得妈妈给我做的一件红格子上衣，特别好看，小伙伴们都夸奖呢！

腊月二十八贴春联，挂灯笼，爸爸把早早买的胖娃娃年画贴起来，圆圆的眼睛，胖乎乎的小脑袋好可爱，

怀念过去的年味，怀念一家人一起忙活准备，做各种好吃的。以前东西少，很多平时舍不得吃 只有春节才会买。现在不用等到春节才能吃，平时想吃就可以吃到，没有那种期盼了。鞭炮很多地方禁放，没有鞭炮的春节已经不是原来的样子，很多都变了，没有过去的感觉了。

怀念小时候的年味，小时候过年穿新衣服吃好吃的，都是很真高兴的事。

大年初一家家起五经（更)，起床后母亲不让说话，据说是太阳出来之前说话不好，默默的穿新衣，帮着父母包饺子收拾屋子，早早吃饭或者拜完年再吃早饭。

拾掇好以后，大家都早早的出去拜年。穿着有兜子的新衣服，跟着母亲去拜年，人家给把爆米花或黑枣，拜完年和朋友一起玩或打***，过年的午饭也很早，一般十一点左右就吃了，吃过午饭还是出去玩。那时候物质匮乏，女孩带花男孩点炮就是很快乐的事了。

现在生活好了，科技和通信发达了，手机可以快取代一切了，可吃可玩的太多了，吃啥都不稀罕了，感情淡了，人们甚至连发短信或微信问候都省了，所以越来越没年味了。多少人手机成了最亲密的伙伴。

现在多少人是:

宅在家里不出门，

手机网络胜亲人。

很怀念以前过年。

在我们小时候过年很热闹。家家户户备年货，家里条件好的，每年宰杀 一头猪，条件一般的也要买一二十年肉，做腊肉灌腊肠。

村里有水塘，到过年就清塘，把打捞上来的鱼，每家每户都分到，年年有余，整湾人都很开心。

腊月二十五六炒花生瓜子，这是我们最喜欢的，大人允许这天我们随便吃不干涉。第二天就打包封口直到年三十再拿出来。

腊月二十八发，开始炸年货。品种有多样，肉圆子、豆腐圆子、红薯圆子等等，还有一种小吃叫翻饺，先和面再擀面然后下油锅炸。这天也可敞开肚皮吃，个个吃得嘴里冒油，肚子圆圆。

到三十这天，个个小孩洗澡洗头收拾的干干净净，换上新衣服，穿上新鞋子。那时小弟特别调皮，刚换好的新鞋被他出去招摇一番，一脚捅进水坑打湿了，哭着鼻子跑回家不依不饶，妈妈只能又拿出来一双新布鞋给他换上。

正月初一给自家长辈拜年，你来我往互相恭喜祝福说着吉祥话，整个湾子都热闹非凡。鞭炮声，笑语声，小孩子们哄抢吃食的打闹声，编织成新年特有得一道风景线！

也许是年龄的原因，越来越怀念以前的年味，腊月开始，村民就开始为这场盛大节日做准备，腊鸡，腊肉晒在屋檐下，从咸货的多少，可以看出屋主的光景如何。村民***购红纸，请村小学先生写春联，殷实的家庭磨豆腐，炸年羔，给小孩买套新衣……

年味在逐年变淡，也许百兴的曰子好起来了，缺衣少食的日子已成过去，也许是年岁更替，現在的人更务实，传统的东西忘在脑后，更崇尚简约独享，春节走亲戚，访朋友越来越少，年味，有点淡，有点变冷呀……

到此，以上就是小编对于美食随笔的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食随笔的2点解答对大家有用。

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