海南儋州美食,海南儋州美食介绍特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海南儋州美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海南儋州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 海南儋州有什么著名的小吃？
2. 儋州特色有哪些？
3. 儋州东北人多吗？

海南儋州有什么著名的小吃？

海南儋州的特色小吃： 长坡米烂 米烂又叫米烂仔，其制作方法复杂而细致，将大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥状，用干净的纱布包裹，搓成米烂团，入铁锅煮熟，取出放在石臼里椿烂，加入适量的“熟浆”，并搓烂均匀，在金属制成的“米烂镜”里轻摇，让软软的米糊成丝状漏入盛大满沸腾水的铁锅中，约五分钟捞出，就是细丝状的米烂。

食用时把米烂盛入碗中加上蒜头油菜，牛肉干丝，花生粉，猪腩，葱花，胡椒，辣椒、酱油、姜等配，用筷子掺匀，既香甜可口还有醒酒的功能效用呢！ 光村沙虫 沙虫，又称”海肠子”，动物学名称为“方格星虫”，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长两寸左右，状若芦芽。

沙虫是一种高蛋白的补品。

儋州的光村滩涂***丰富，盛产沙虫。

出产的沙虫以个体适中、肉质肥厚脆嫩而闻名。

儋州特色有哪些？

儋州是海南省的一个历史文化名城，拥有众多古迹和景点。其中最著名的是儋州的海花岛和东坡书院1。此外，儋州还有著名的洋浦盐田和东坡书院，都与大陆贬官有关。儋州的文化底蕴为海南翘楚，其海花岛和东坡书院被誉为儋州的两大特色景点。

一，儋州粽子

儋州粽子是海南儋州的特产，儋州粽子为地理标志保护产品。儋州粽子是海南儋州汉族传统名点，具有悠久历史且风味独特。儋州粽子种类繁多，体态硕大，从叶到馅都极具特色，尤以伏波虾米红鱼粽、香肉粽、鱿鱼粽、干贝粽等最为出名。儋州粽子色香味俱全，且所有食材绝对保证原生态，没有任何的人工添加，现已成为海南畅销的地方特产之一，深受人们的喜爱，去到海南儋州，这道特产千万不要错过。



二，海南煎堆

海南煎堆是海南儋州的特色美食，海南风味小吃很多，较为独特的要算“煎堆”了。海南煎堆是一种油炸米制品。色泽金黄，外形***中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口。食用时，须用剪刀剪成小块或用手掰破分片。



三，那大狗肉

那大狗肉是与海南四大名菜齐名的美味，因为传统认为“狗肉不上席”，故“那大狗肉”没能挤进“名菜”之列。那大狗肉产于儋州市那大镇，此处狗肉加工方法和佐料与众不同，所烹之狗，肉美骨香。狗肉吃法一般***用火锅。其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料10数种，将熟狗肉切块下到汤料中烫热即可食，香味浓烈，风味自出，深受人们的喜爱。



四，光村沙虫

1.

儋州香芋:儋州出产的香芋个头适中、外形美观,富含粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。

2.

儋州蜜柚:儋州出产的蜜柚含有丰富的维生素C,含量几乎是等重量苹果的8倍;肥厚的表皮里面所含的珍贵精油成分,是一般柑桔类水果的4倍左右,而且还含有丰富的天然果胶和高纤维质

儋州东北人多吗？

答：儋州不多。

儋州不多但是海南其它地方东北人还是挺多的，比如海南东方就很多，到处都是东北人的饭店小吃，比如东北馒头是最常见的，不知道我说的对不对，我知道的就这些，希望能帮到大家，大家如果跟我有不同答案的也可以说给我听听。

到此，以上就是小编对于海南儋州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于海南儋州美食的3点解答对大家有用。

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