青州美食攻略,青州美食攻略+青州菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青州美食攻略的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青州美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 青州风味小吃？
2. 青州特色餐厅前十名？
3. 青州古城小吃推荐？
4. 青州早餐排行榜前十名？

青州风味小吃？

青州位于山东省中部，素有“八大碗”之称，是中国传统的风味小吃之一。其中，最具代表性的就是青州丸子、青州烧饼和青州牛肉汤。青州丸子以糯米皮裹上肉馅而成，入口鲜嫩可口；青州烧饼则以酥脆的饼皮和丰富的馅料著称；青州牛肉汤则是选用当地的优质牛肉，经过慢炖后焖煮而成，汤清味美，富有营养。此外，青州还有诸如铜钱肉、辣子鸡、漆园豆腐等多种特色小吃。在青州，你可以品尝到正宗的山东风味，也能感受到淳朴的本地文化。

青州特色餐厅前十名？

1、老街印象（青州店）

2、老槐树煎包（青州店）

3、庆安饭庄（青州店）

4、玲珑小吃

5、城南小镇

6、***隆盛糕点（云门山店）

7、李记鲜蒸

8、小胡炭烤羊腿·***

9、王志勇早餐店（总店）

10、南门潍县朝天火锅（玲珑山南路店）

青州古城小吃推荐？

青州古城的小吃:

1、郑母烧饼：山东青州传统名吃，郑母烧饼形为半球状，两个合为一球体来销售的习惯沿用到今；

2、青州全蝎：既属地道名贵药材，也是餐桌上的名贵佳肴；

3、青州柿干：以柿果为原料制作而成的青州柿干质地柔软、肉质细嫩，以营养丰富、味美香甜的特点备受消费者青睐；

4、青州***：品系繁多，以晚熟、肉细、味甜、色艳、较耐贮存而著称，历代被列为贡品；

　　5、隆盛糕点：集古今青州***糕点之精华，产品基本上是京式和苏式品种，选料纯正考究，天然要求十分严格。

青州早餐排行榜前十名？

1、青州夹河驴肉：夹河驴肉有着几百年的历史，远近闻名。夹河驴肉色泽红润，瘦而不柴，烂而不松，浓香四溢。夹河驴肉最早产生于明朝初年。明朝由藩居青州的衡王带入宫中遂成为朝廷贡品，于是闻名遐迩，被誉为青州府第一名吃。

2、阳河烧饼：自清朝就有，最初是马蹄烧饼，后来改为阳河烧饼、阳河肉烧饼。以小麦粉、精猪肉、芝麻为原料，以传统工艺精工制作，而成为纯手工制品，富有营养，老少皆宜，其外形圆而色黄，正面贴满芝麻，久食不厌，是馈赠亲友之佳品。阳河烧饼已经成为青州极具特色的美食。

3、郑母烧饼：是山东青州汉族传统名吃，郑母烧饼形为半球状，两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。据史料记载，明朝中叶，青州商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入北海青州，当地饮食店户的师傅结合焦饼大、鼓、香、脆的特点，加以改进，创造出脍炙人口的半圆形大酥烧饼，此即当今郑母烧饼的雏形。

4、青州桃酥：桃酥是一种老少皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点而闻名，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。

5、青州小豆腐：小豆腐是青州地区一道独特的小吃，它又叫菜豆腐，主要材料为蔬菜的叶子、大豆、动物油，绝对是青州各大饭店不可缺少的招牌菜。

6、糗糕：糗糕是用黄米、糯米、红枣、花生仁等煮成的一种糕类食品，可以使用食用油煎制，味道更佳。一般米糕都是经过蒸制而成，而糗糕则是经过水煮和不断搅动而成，在青州方言中，人们把搅动叫做糗，因而这种糕也得名为糗糕。

7、东台头五香豆腐干：青州邵庄镇东台头自古就有制作豆腐干的传统，东台头豆腐干***用优质山区黄豆，配之多种佐料药材，经过10余道生产工序，精制而成，其豆腐制品有香、滑、劲道的三大特点。

8、青州柿饼：青州柿饼，产于鲁中山区丘陵地带。历史悠久。营养丰富，质地柔软，霜厚而严，甜而不腻，口感极佳。用当地的优良品种小萼子柿果加工制成。

到此，以上就是小编对于青州美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于青州美食攻略的4点解答对大家有用。

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