滁州特产美食,滁州特产美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滁州特产美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍滁州特产美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 滁州四大特产是什么？
2. 滁州十大特产？
3. 滁州特色小吃？
4. 安徽滁州有什么特色的小吃？

滁州四大特产是什么？

食品类：滁州：琅琊酥糖、施集茶叶、贡菊、南憔西涧春雪、乌背金鳞鲫鱼 来安：花红、雷官板鸭、三蒜（蒜苔、蒜头、青蒜）、“碧绿春”酒 天长：芡实、秦栏卤鹅、天长甘露饼、藕夹子、大脆、卞蛋 凤阳：酿豆腐 定远：池河梅鱼、炉桥桥尾、定远老鹅 明光：绿豆、银鱼、老明光 全椒:马厂酥笏牌、油炸麻雀 工艺品：滁州：花篮、麦饭石。

滁州四大特产包括：滁州米酒、滁州糕团、滁州羊肉汤和滁州烤鸭。滁州米酒是一种以优质稻米为主要原料酿造而成的清香型白酒，具有独特的口感和风味；滁州糕团则是以糯米、豆沙等作为主要原料，制作精细，口感软糯，深受当地人的喜爱；滁州羊肉汤则是以鲜嫩的羊肉、草药等为主要食材，汤汁鲜美，滋补养生；滁州烤鸭则是以优质鸭子为主要原料，经过独特的加工方法，鸭皮脆嫩、肉质鲜美、香味浓郁。这些特产代表了滁州的饮食文化和历史传统，也成为了当地旅游的重要特色。

1.明绿御酒，因其酿造的独特工艺深受消费者喜欢，2.梅市咸水鹅，主要在选鹅，配方火功三个环节特别讲究。

3.管坝牛肉，4凤阳酿豆腐，因为制作手艺高明味道特别，而远近闻名。

一是马厂酥笏牌，酥笏牌是全椒名点之一，以马厂镇最为可口。

二是周岗雪枣，全椒传统名点，尤以周岗出产者为佳。

三是管坝牛肉，全椒传统***菜肴，名闻江淮。

四是全椒滁菊，名列全国四大名菊(滁菊、杭白菊、徽菊、亳菊)之首。

五是卤兔子，全椒名菜之一，肉嫩味美，色鲜泽润。

滁州十大特产？

我认为最出名的就是香油，其他特产还有：秦栏卤鹅、管坝牛肉、古河狮子头、来安春卷、定远桥尾、凤阳藤茶、明光甜叶菊、女山湖大闸蟹、西涧春雪茶、施集乡板栗、琅玡酥糖、汊涧素鸡等。

滁州特色小吃？

滁州是华东地区重要的交通枢纽，是六朝京畿[jī]之地，有“金陵锁钥、江淮保障”的美誉。

藕夹子是滁州地区的特色名小吃，也有人叫藕合。制作这道美食需要有一定的刀工，需要将每片藕的厚度保持在几毫米这样，而且每两块为一份，中间不能切断，然后在两片藕中间夹上肉馅，外面裹上面粉，放在油锅里炸至金黄即可。吃起来外酥里嫩，香气扑鼻。

希望可以帮到你。

安徽滁州有什么特色的小吃？

1、雷官板鸭

雷官板鸭，安徽省滁州市来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜，因其产地来安县雷官集而得名。起源于清同治年间，板鸭制作***用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁，呈乳白色，食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中，味鲜醇香，诱人进食。

2、凤阳酿豆腐

凤阳酿豆腐是安徽省滁州市特色传统名菜，凤阳当地称：“瓤豆腐”（瓤发第三声，意内有馅料）。成菜色泽红润，馅料咸鲜，豆腐球整体形味似樱桃。

3、京彩松花皮蛋

京彩松花皮蛋早在清代即有制作。蛋体透明，呈松花纹状，清香醇厚，味美爽口，在省内外同行业质量评比中屡次夺魁。1983年被评为省出口糖心皮蛋优质第一名，在港澳和东南亚地区颇负盛名。

4、周岗雪枣

周岗雪枣主料为糯米、面粉，配料有白糖、黄豆、菜油。传为冒辟疆妾董小宛所创，吴敬梓曾祖国对与冒相友善，一日至如皋冒家食此点心赞赏不已，后母盛老恭人过七十寿，冒携董来全椒祝寿，董便在吴府传下此技，以悦盛氏。周岗是吴家飨堂地，故此雪枣绝技随之传入周岗。

5、管坝牛肉

到此，以上就是小编对于滁州特产美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于滁州特产美食的4点解答对大家有用。

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