云南河口美食,云南河口美食一条街

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南河口美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南河口美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 河口十大名小吃？
2. 河口小吃推荐？
3. 云南蒙自有没有什么好吃的小吃呢？

河口十大名小吃？

河口地方虽小，但好吃的又便宜又有特色！

·小卷粉：米皮里包着香菇肉、芹菜肉等种类的炒肉末，蘸着酱吃很好吃

·酸肉粽：越南的一种粽子，包的是瘦猪肉，蘸一种甜酱料，味道很奇特

·春卷：淀粉包衣皮片包裹着粉丝肉馅，蘸酸醋酱吃，味道香脆可口

·水果：这里属于热带气候，水果特别甜而且价格特别便宜，在北方只能买几颗菠萝蜜的价钱，在这里可以吃到一整个，而且个头和口感都更胜一筹。红毛丹也是特别便宜，而且甜到掉牙。小香蕉更加便宜，5块钱就能给一大把

河口小吃推荐？

河口县位于红河州与越南老街省的交界处，这里独特的位置和气候孕育了许多具有异域风味的河口美食，以下是一些推荐的河口小吃：

河口生鱼片。以新鲜草鱼为主料，佐以白醋、柠檬、本地野生大芫荽、地椒、香柳、紫苏叶、沙姜、姜丝、蒜末等配料，口感酸辣适中、鲜爽，带有各种香料的特殊香味。

越南小卷粉。一种精细的食品，看似简单却很讲究，需用好米制作，然后包裹进肉末和香菇，保证它的鲜美味，再佐以肉汤、香菜、蒜、小米辣酱和柠檬等一应俱全的配料，吃起来香脆可口，油而不腻。

卷筒。河口的传统风味食品，以葱花肉末、香酥、香菇肉末等为馅，卷成筒状，佐以小米辣、酱油、醋、芫荽、柠檬等做成蘸水，酸辣爽口。

春卷。河口独有的传统米制食品，在皮衣中放入粉丝、豆芽、精肉末等拌匀，在酱油水中过一下使之回软，再放入适量的粉丝肉馅包成条形，温火油炸至金***即可。吃的时候将卷筒切成小段，用一片生菜叶将芫荽、薄荷和一小节春卷包成团，香脆可口，油而不腻。

肉馅菜包和烧猪肉也是河口的名菜之一。

除了以上几种美食外，河口还有其他美食等待您去探索，比如弥勒的特色小吃等。希望这些推荐能给您带来帮助。

云南蒙自有没有什么好吃的小吃呢？

蒙自的特色小吃有：蒙自年糕，土八碗等。

1、蒙自年糕是云南省传统的名特食品之一。具有表面光滑，晶莹油润，品质细腻，味香清甜，柔韧适口，久食不腻等特点。至今已享有300多年的盛誉蒙 自年糕制作工艺精细，选料认真，以上等糯米为原料，把其水磨成浆后，掺入红糖或白糖、芝麻、玫瑰、花生仁、火腿等物混合拌匀后，定量注入用整张鲜豆腐皮垫底的碗中，经过摄氏150度高温蒸熟、冷却后经涂油加印即可上市出售。

2、土八碗——凉拌鸡、扣鸡、扣肉、蹄花青笋、生爆油炸肉、扣蛋卷、粉蒸肉、三丝炒面，每一个大海碗里，除了上面盖满的肉类之外，下面还藏了各种蔬菜，八个荤菜下面就是八个蔬菜，可谓是荤素搭配合理的健康菜。这些普通的菜肴做成功夫菜肴之后，就成为耙、烂、淡、烫的红河名菜。

蒙自的特色小吃有：蒙自年糕，土八碗等。

1、蒙自年糕是云南省传统的名特食品之一。具有表面光滑，晶莹油润，品质细腻，味香清甜，柔韧适口，久食不腻等特点。至今已享有300多年的盛誉蒙 自年糕制作工艺精细，选料认真，以上等糯米为原料，把其水磨成浆后，掺入红糖或白糖、芝麻、玫瑰、花生仁、火腿等物混合拌匀后，定量注入用整张鲜豆腐皮垫底的碗中，经过摄氏150度高温蒸熟、冷却后经涂油加印即可上市出售。

2、土八碗——凉拌鸡、扣鸡、扣肉、蹄花青笋、生爆油炸肉、扣蛋卷、粉蒸肉、三丝炒面，每一个大海碗里，除了上面盖满的肉类之外，下面还藏了各种蔬菜，八个荤菜下面就是八个蔬菜，可谓是荤素搭配合理的健康菜。这些普通的菜肴做成功夫菜肴之后，就成为耙、烂、淡、烫的红河名菜。

到此，以上就是小编对于云南河口美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南河口美食的3点解答对大家有用。

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