侗族特色美食,侗族特色美食图片
nihdff时间2024-09-05 23:26:40分类美食浏览28
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于侗族特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍侗族特色美食的解答，让我们一起看看吧。
侗族的茶油泡饭叫什么？
江口米豆腐
江口米豆腐是贵州铜仁著名的风味小吃之一，主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水；然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆，打熟芡，捏成个状和条状米豆腐，用大火蒸熟即成。 江口米豆腐嫩黄鲜亮，晶莹剔透，可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑软可口，凉吃热煮均可
叫：公社饭。
将本地特产香糯米与切成小颗粒的腊肉拌合同煮;饭半熟时拌上傻菜，再焖煮片刻，社饭就做成了。凤凰社饭既有糯米的甜香，又有腊肉的熏味，还有青蒿的清香，饭一开锅，香味四溢，令人馋涎欲滴，食欲大振。
又叫罐装茶，是玉屏侗族特有的风味小吃。
生产过程非常复杂。原料有茶油、茶叶、灰饼、炒饭、辣椒和各种香料，香辣可口。东乡的油茶种类繁多，根据婚丧嫁娶分为生日茶、婚礼茶、敬老茶、庆典茶、分担忧愁茶。按照吃饭的时间，有早茶、午茶、下午茶、晚茶。按原料分为粑粑茶、糯米茶、米茶、苦笋茶、黄豆茶、花生茶、玉米茶、肉丝茶、香肠茶等。
湖南怀化新晃侗族自治县特产？
黔阳冰糖橙，靖州杨梅，新晃锅巴粉是湖南省怀化市新晃县的特产。新晃锅巴粉口感熔实，有大米、青菜、绿豆，分葱，蒜叶萝卜叶等特有的清香味，营养健康无添加剂等，锅巴粉是湖南新晃县地区的特有小吃。
主要由特殊的大米（配有绿豆、花生、生菜等配料）作成，成薄纸状，绿色，切成长条状后煮食。食用时需配上各个区域独家制成的佐料，也可以搭配平时煮面条用的佐料和调料。
味道鲜美而毫不滞腻，可以将汤水和佐料吸入粉内，增加口感。
柳州三江侗族怎么走？
三江侗族自治县坐落于广西自治区北部，是一个三省交界地。三江有三种交通工具可以到达，第一，高铁。第二，高速。第三，二级公路。三江侗族自治县高铁站—三江南。三江侗族自治县高速—三江南和三江北（三北高速）。三江侗族自治县二级公路—G209国道和321国道。
柳州三江侗族的名气挺响亮的，当地的风土人情挺独特的，建筑物独具民族特色，旅游资源挺丰富的，景点众多，美食蛮多的，吸引很多外地人来三江游玩。如果大家想去三江游玩的话，可以搭乘动车去游玩，现在三江站的基础设施建设得还是挺不错的，工作人员的服务态度挺好的，自动售票机挺崭新的，火车站附近有一些当地的村民在卖饮食。
几年前去三江站转了一次动车回桂林，那时候三江火车站刚刚修建完工投入使用，候车的乘客数量不多，临近傍晚，我们在火车站外面的美食摊位上面点几份炒粉，味道还是挺不错的，价格比较实惠，老板们挺热情招待的。吃完晚餐我们在车站门口拍了几张纪念照，三江站的售票厅大楼建设得很精致的，侗族阁楼层层叠叠的，拍起照片很有韵味的。现在三江侗族的交通十分发达的，四通八达，大家可以搭乘动车火车来三江，也可以先坐动车到柳州市区然后转乘班车或者打的去三江。每天都有往返三江的班车的，如果大家想来三江游玩的话，建议先查看一下相关的旅游攻略，选择合适的时机来三江游玩，体验当地的风土人情。
我是“石三郎看世界的”作者石三郎。本人是三江县人，我来为大家介绍一下我的家乡——三江侗族自治县。
三江侗族自治县，因境内汇聚寻江、都柳江、融江三条江而得名；区位优势明显，地处湘、黔、桂三省（区）交界的广西北部，东连龙胜、融安县，西接融水县、贵州省从江县，北靠湖南省通道县、贵州省黎平县，南邻融安县、融水县，距柳州市180公里，离桂林市150公里。
三江侗族自治县全县总面积2430平方公里,辖6个镇9个乡，169个行政村（社区），人口39.6万人。主要居住有侗、苗、瑶、壮、汉等民族，其中侗族人口占总人口58%，是广西唯一的侗族自治县，也是全国侗族人口最多的少数民族自治县。
作为一个旅游县，三江不仅拥有丰富的旅游***，同时也盛产茶叶、茶油等特色产品。
这 几年，三江县的交通建设取得了很大的成果，与周边城市连接更加便捷，出行公交化已经显现。
1.高铁。随着贵广高铁的开通，三江县正式成为贵广线上的一个站点——三江南站，并成为广西旅游集散地。
三江南站开通后，桂林北到三江南34分钟，南宁东到三江南3.5小时，柳州到三江南2小时，广州南到三江南3.5小时，贵阳到三江2小时，每天停靠19趟。
2.高速。同时，桂三（桂林到三江）高速、柳三（柳州到三江）高速也已经开通，桂林、柳州方向的朋友，可以坐汽车或者自驾到三江。
到此，以上就是小编对于侗族特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于侗族特色美食的3点解答对大家有用。
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