蒸箱美食小吃-可以用蒸箱做的小吃

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• 1、有什么特色粤菜?

有什么特色粤菜?

中国有八大菜系，不少菜系都是传统菜系中的一个，那么传统菜系之粤菜你了解多少呢？粤菜的渊源和特色是怎样的呢？喜欢粤菜的朋友，知道哪些美食是粤菜的特色菜吗？不知道的话，就来瞧瞧小编的介绍吧。粤菜 广东省内物产丰富，多奇珍异兽，食料与中原地区迥异，形成的粤菜菜系如同一部奇珍异味录。

下面就来看看粤菜的特色是什么。粤菜的很多人都喜欢吃粤菜，都说广东人是非常懂得吃的，天上地下都没有他们不敢吃的。粤菜作为中国八大菜系之一，必定有起独特之处，加上广东人又好吃，所以造就了非常特别的粤菜菜系。下面就来看看粤菜的特色是什么。

这道菜主要是把食材放到炭火当中烧烤制作而成的，而烤乳猪应该是广州非常有名的一个特色菜，而且这道菜也是满汉全席当中的主打菜肴。在广东很多人祭祖的时候，就必定会用到烤乳猪这道菜，而且逢年过节的时候，这道菜也是必不可少的。

菜品造型美观：粤菜讲究色、香、味、形俱佳，因此在菜品的造型上也下足功夫。粤菜的摆盘讲究色彩搭配和造型设计，如雕花、刻花等，使菜品更具观赏性。此外，粤菜还注重餐具的选择和搭配，以提升整体的美感。

白灼虾 白灼虾是典型的粤菜特色菜肴，主要是用虾做成的，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”就是指的是将原汁原味的鲜虾，直接放进水里煮，广州人喜欢用白灼来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。这种吃法也是很多人都喜欢的，味道比较偏原味。

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