沂水特色美食,沂水特色美食排行榜
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于沂水特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍沂水特色美食的解答,让我们一起看看吧。
沂水美食?
沂水县隶属于山东省临沂市,生态型山水城市,位于鲁中南地区,沂蒙山腹地,其历史悠久,文化灿烂,有大汶口文化和龙山文化等。其美食文化渊源流长,代表性有红烧兔子头、塌煎饼、白鳞鱼煎鸡蛋、沂水丰糕、蒙阴光棍鸡、八宝豆豉、柴火烧饼、沂水全羊汤等等。
临沭十大名小吃?
临沭县美食有:
1、临沭摊煎饼:摊煎饼是临沭县最古老的地方小吃,可放入小***、韭菜、芹菜、土豆、胡萝卜、小瓜、茄子等多种时令蔬菜,还可按口味加入鸡蛋、火腿肠、酱肉沫等,煎饼外皮脆香,内裹蔬菜,色香味俱全,营养环保又好吃。
2、刁家烤全羊:烤全羊是临沭县龙泉山庄的一道特色菜,做法独特。烤羊肉质鲜嫩独特,具有高营养、高蛋白、高纤维、低脂肪等优点,富含磷、铁和多种氨基酸。
3、沭河老鸭汤:沭河老鸭汤是山东省临沂市临沭县的特色美食。沭河老鸭汤其汤鲜味美、皮糯肉耙、独特的风味令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。
4、糁:糁是临沭地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁是临沂传统食俗。
5、临沭花生:临沭花生荚果网纹清晰,果形大而均匀,百果重235克左右,双仁果平均长度28—40毫米之间;籽仁大而饱满,种皮红色或粉红色,色泽鲜艳;出仁率为71—75%。结果集中,荚果整齐,单株结果数18—36个。临沭花生质地香脆,有甜味,口感好。
临沂市的沂水县有什么特色小吃?
以前出差经常去临沂,临沂土豪很多,因为有批发商城,大街上好车也不少。我们一般交流都说“好的”,但临沂本地人一般都说“是滴”。印象颇为深刻。
1临沂沂水的大煎饼,不错。什么都能卷。以前我们代理商沂水人,出差上海,都是自己带着煎饼跟炒好的咸菜,还有其他的配菜。因为吃不惯上海饭菜[捂脸][捂脸]。可以理解,家的味道永生难忘。
2羊汤,值得推荐,因为好多年前去的了,可能记忆点有点模糊。记不得那一家了,但是味道真的值得推荐。羊肉味道醇厚,可能选用的本地山羊。
3还有一种类似于发糕的东东也不错,都值得推荐~
说实话沂水不是什么旅游的城市。
沂蒙山可以去感受一下抗战时期的风***~铭记一下历史~[祈祷]
沂水的特色。吃的就是兔子头。健康和常法。耿氏现在感觉不行了。泉庄豆腐皮。说的是尹家峪的有两家其中一家最好。炸串我反正现在只去五环。以前都在***那个巷子里,现在不行了。羊汤喝了好多就是泉庄李玉东家的好喝。别的真没什么大特色。鸡没几家好的。***对面那个巷子一个叫刘胖的弄的还行。南庄那个单行道上一个牛肉汤还行。联华超市那边那个加油站巷子的狗肉好吃。沂河山庄对面一个巷子那几个饭店也不错。反正我感觉沂水大的饭店没几个有特色的。水饺的话就是大陷。联华超市往东人才市场旁边一个卖凉菜的虎皮鸡爪不错。想起来在发。说的不好见谅。说特色来说了别的。个人感觉香油果子,绿豆棋子,白磷鱼什么的都不合适。
作为“全国旅游化标准示范县”,沂水县旅游业快速发展的同时,也吸引了很多爱好美食的人,今天就给大家大致介绍一下沂水的特色小吃。
1.沂水煎饼
作为上过《舌尖上的中国》的美食,沂水煎饼也越来越为人所知,相信大多数人对于做法都有所了解,就是用勺子将面糊置于鏊子上,均匀摊开。烙好的煎饼薄如纸张,入口香脆。许多人喜欢将其跟大葱搭配着吃,至于接受不了的人,还可以尝试一种新吃法--摊煎饼,将挑选的菜调匀后放置于煎饼上,再盖上一张煎饼,来回翻转,使其表面酥黄,入口既有煎饼的脆也有蔬菜的味,因饼菜相叠,所以也被中国的“披萨”。
2.沂水丰糕
为沂水特有,追溯历史可追到17***年,实际为满族传统食品沙琪玛的演变。沂水丰糕香、甜、酥、脆,***用优质糯米、粳米稀、绵白糖、优质花生油为主要原料,并添加槐花蜜、青红丝、果料等辅料,先将糯米浸泡于缸里,捞出后经冲洗,晾晒,粉末,后加入辅料油炸,成型。味道香甜可口,油而不腻,为老少皆宜的营养佳品。
3.沂水羊油串串
沂水极具特色的街头小吃,很多沂水人都是吃着这一口长大的,独特的羊油美味和秘制配料让人欲罢不能。
到此,以上就是小编对于沂水特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于沂水特色美食的3点解答对大家有用。
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