保亭特色美食,海南保亭特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保亭特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍保亭特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 保亭十大名小吃？
2. 海南省保亭县黎族苗族自治县特色小吃？
3. 什么是海南黎族传统文化？

保亭十大名小吃？

一是保亭火锅。保亭火锅俗称“打边炉”，在海南无论冬夏皆打边炉。配红枣、党参、淮山、枸杞煮汤，再加生鱼片、海鲜、牛百页、鸡肉烫食，最后连汤带水吃完喝尽。吃得***流汗，气氛热烈。中低档的打边炉以羊肉、鸡肉、猪排骨代替山珍海味，照样吃得轰轰烈烈。

二是海南粽子。海南粽子是保亭的一个特色美食，有着丰富的馅料，清香浓郁，味道鲜美，制作方法也是很精细，风味独特，在当地是常见的特色美食，深受广大食客的喜爱。

三是荷包饭。荷包饭的做法历史悠久，在制作过程中我们也能感受到这些特色美食的魅力。是蒸制而成的美食，清香可口，为夏秋佳品。

四是树仔菜。树仔菜是一种绿色的风味蔬菜，也是品质极为卓越的佳品食材，入口十分的清香，口感甘醇，且营养的价值也是十分的独特。

五是鸡屎藤。鸡屎藤是海南省保亭的一个特色美食，用的是鸡屎藤为主要原料，是具有当地特色的风味小吃，味道鲜美，清香味美，有着丰富的营养成分。

六是四棱豆。四棱豆是夏季所必不可缺的一道家常名菜，更为绿色的保健佳品，成熟的品质十分的优越，制作完成之后色泽艳丽，入口爽脆多汁，口感细腻无比，且多吃更是具有一定的开胃作用。

七是苗族五色饭。苗族五色饭又叫青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名。海南苗族五色饭的做法五色饭有红、黄、紫、白、黑五色，皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中，并放进特制的木蒸笼中蒸成。

八是什玲鸡。什岭鸡是一种生活在本地鸡种，它身小翅长，毛色艳丽，从小放养在山林、槟榔园和果地里，以虫、草、稻谷为食，这种在原生态自然环境下生长起来的什玲鸡不仅有走路如飞、夜宿枝头、鸣声洪亮等野性特征，而且抗病力强。鸡肉质细嫩，皮脆肉香，蛋白质含量高，脂肪含量低，它的肉感与鸟类十分相似，皮脆肉滑，营养丰富，与家养鸡的口感是绝不相同的。

九是七仙岭山竹。七仙岭山竹属于保亭县的特色美食。七仙岭山竹为地理标志证明商标。 山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用。

十是红毛丹。红毛丹产于保亭县，是典型的热带珍稀水果之一，其果实外形美观、肉质细嫩、鲜美爽口，营养丰富，含维生素C、维生素B、磷、铁、蛋白质、脂肪等多种营养成分，是果中佳品。

海南省保亭县黎族苗族自治县特色小吃？

竹筒饭：以当地优质的米饭为主料，加入猪肉、蔬菜等食材，放入竹筒中蒸制而成，口感香糯、味道鲜美。

姜母鸭：以当地特有品种的母鸭为主料，加入姜、蒜、盐等调味料烹制而成，口感鲜嫩、味道香辣。

什么是海南黎族传统文化？

海南黎族，其实就是广西壮族在早期迁居雷州半岛，之后又辗转迁往海南岛，在漫长的岁月中，既有壮族的文化传统，又有雷州半岛汉族文化的浸染。再加上海南土著方言的结合，形成黎族独有的文化了。

“最笨拙”的手作传递黎族态度！

房车生活家用户@恩铭行摄记的海南房车游来到海南保亭的黎族部落，旅行中让恩铭最难忘就是跟非遗传承人谭桂民老师学习制作藤编，这是一次特别的藤编技艺学习之旅。谭老师制作藤编已经近半个世纪，在高效近乎一种能力标榜的年代，她仍然选择用”最笨拙’的手作方式，来传递黎族文化坚韧守一的态度。

恩铭这次有幸观赏到大型原生态黎苗歌舞《槟榔·古韵》。别致的舞台被茂盛的大叔簇拥着，青年们对歌于此，节日的庆典也举行于此······舞台上水车悠悠。置身于原生态大舞台，宛然如回到了那古老的村落，恨不得自己化身为身姿曼妙的少女翩翩起舞，亦或是身手矫健的青年攀上高耸入云的槟榔树。话不多说，快随北电导演系学生恩铭的海南房车旅行日记去一探究竟吧！

在这里可以品尝到最特别最原汁原味的黎家小吃，黄姜饭、竹筒饭、山栏酒、糯米糕。

到此，以上就是小编对于保亭特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于保亭特色美食的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.tglcl.com/post/52332.html