舞阳特色美食,舞阳特色美食小吃有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于舞阳特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍舞阳特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 舞阳什么好吃？
2. 漯河特色小吃排行？
3. 漯河的特色小吃有什么？
4. 漯河美食有哪些？

舞阳什么好吃？

卷子馍”，长约一尺，宽约五寸，重达三至六斤，堪称馍中之王。其做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，湿润柔筋，虽干不燥，耐嚼而又松软。



2、舞阳热豆腐

热豆腐又俗称“白马肉”，用豆腐刀切成不规则的四方块，淋上鲜红的辣椒，热豆腐爽滑筋道，豆香扑鼻。对于不能吃辣人群，一般用香椿或者是香菜，味道也是杠杠的。有句话怎么说：“不吃热豆腐，枉来舞阳县。”



3、吴城锅盔

吴城锅盔是河南省漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃。吴城锅盔外表斑黄，内瓤松软，醇香适口，切口砂白，能久放，便携带。吴城锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是城乡居民喜食的传统风味面食小吃，后发展成为风味方便食品。



4、侯集肘子

侯集肘子是河南省漯河市舞阳县侯集镇的特色美食。舞阳侯集肘子肉质肥而不腻，口感筋道味美，食后齿颊生香，风味独特，深受当地人民喜爱。

漯河特色小吃排行？

我只知道十个 ，第一个舞阳杠子馍 ，第二个郾城豆腐盒 ，第三个油旋馍 ，第四个葛记摊子肉焖饼 ，第五个麻团糖 ，第六个繁城牛肉 ，第七个临颖五香牛肉 ，第八个贡品麻花 ，第九个泡椒烤河蚌，第十个北舞渡胡辣汤

漯河的特色小吃有什么？

漯河小吃有：北舞渡胡辣汤、舞阳杠子馍、芝麻糖、泡椒烤河蚌、贡品麻花、漯河鸡蛋灌饼、郾城豆腐盒、漯河烧鸡、繁城洪家五香牛肉、侯集肘子。

1、北舞渡胡辣汤是漯河当地的传统名吃，相传起源于清道光年间，距今已有100多年的历史。

2、舞阳杠子馍是用白面制成，据说要揉和上百遍并用粗木杠子反复挤压面，这样使面更加精细，最后又用铁锅以文火蒸制而成。其特点：馍底色泽金黄，卷馍瓣洁白，层层相包。非常有筋道，而且能存放数日之久，不霉不硬。

3、芝麻糖是当地的传统小吃，具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代，当地人就用饴糖、芝麻制作麻团糖。其特点：芝麻沾满不露皮，两端封口不漏馅，糖层起孔不僵硬，味香甜酥不粘齿。

4、泡椒烤河蚌是当地的特色小吃，相传是受广东烤生蚝联想出来的。

5、贡品麻花产于河南省漯河麻花庄，相传已有二百多年历史。是小麦精粉、精炼植物油和十几种调料手工烹制而成。相传在清乾隆年间就是贡品，而且是乾隆皇帝钦封“麻花庄”。

6、漯河鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼的发源地是漠河。

7、郾城豆腐盒是当地的传统名吃，相传起源于南宋时期。郾城豆腐盒***用沙澧河水点豆腐，可做小吃，也可作为一道餐桌上的佳肴，色鲜味美，营养价值极高。

8、漯河烧鸡是当地著名的特色小吃，是用数十种中草香料及特有配方精心制作而成，其特点：口味纯正、色鲜味美，回味无穷。

9、繁城洪家五香牛肉是当地的传统名吃。相传始创于明朝嘉靖年间，距今已有百多年的历史，在清朝乾隆年间曾为御膳。其特点：色泽鲜艳、柔嫩，味醇香而不腻，而且能长期储存。

漯河美食有哪些？

1、北舞渡胡辣汤 河南漯河特色胡辣汤之一，以肉多汁稠为主要特点，并且为***食品。

2、杠子馍 产自漯河北舞渡，是舞阳最著名的小吃，杠子馍底焦色泽金黄，厚达半寸，层层相包，可存数日之久，不霉不硬。

3、油旋馍 漯河特产油旋馍，是烙馍的一种。此馍吃起来外焦里软，咸香可口，是一种***喜爱的特色食品。

4、吴城回锅肉 河南漯河特色肉制品，以上等五花肉在密闭的容器中蒸熟或者是在加了精制调料的水中煮熟，放置冷却，然后切片经过爆炒，味道醇厚浓郁，香浓味美，肉质细腻结实，食之入味，唇齿留香。

5、吴城热豆腐 吴城热豆腐俗称“白马肉”，河南特色小吃。刚做好的热豆腐，色泽***如脂，韧而不硬。用豆腐刀切成不规则的四方块，淋上鲜红的辣椒，热豆腐爽滑筋道，豆香扑鼻。

6、吴城锅盔 吴城锅盔是河南省漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃。吴城锅盔外表斑黄,内瓤松软,醇香适口,切口砂白,能久放,便携带。

到此，以上就是小编对于舞阳特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于舞阳特色美食的4点解答对大家有用。

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