重庆潼南美食,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆潼南美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆潼南美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 潼南县城有哪些经营潼南当地小吃的老字号饭店？
2. 潼南有什么特产？
3. 潼南晚上哪里好玩？
4. 潼南太安鱼怎么做？
5. 潼南有什么好玩的地方？

潼南县城有哪些经营潼南当地小吃的老字号饭店？

竹林湾的渔村小筑。

还有30米大街那接的好吃街有家饭店好吃！

原来叫撒子美食佳，不知道现在改名没有。

还有酸汤鱼。。。

铁板烧。。。

晚上的夜啤酒，烧烤。。。

龚凉粉。。印刷厂的酸辣粉。。。

都好吃！！

潼南有什么特产？

        潼南的特产是黄桃。

        潼南是全国两大黄桃生产基地之一。县内有定植黄桃树约 521万株，结果树 100多万株，年产量8000吨。潼南黄桃分早、中、晚熟三季，具有产量高、味道正、个头大、色泽鲜、营养丰富的特点，可与美国的王牌品种――“台尔蒙”媲美。潼南罐头厂生产的糖水黄桃罐头，其数量和质量均居全国桃类罐头前茅。它保持了鲜桃的风味和营养，固形物含量高，颜色金黄，质韧肉细，味道芳香，不易浑汤，而且耐贮运。 1980年全国黄桃鉴别评审会上被专家赞誉为“潼南黄桃，得天独厚”，1983年荣获国家外贸部颁发的“优质产品荣誉证书”，赢得了上海口岸的出口免检资格。目前，其产品远销欧美、日本及中东等30多个国家和地区，并于1988年在全国首届食品博览会上获得金奖。

双江五香花生米

五香花生米是一道美味可口的地方小吃，五香味浓，宜下酒饭。主要原料是花生仁；制作简单；把花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。

潼南晚上哪里好玩？

潼南的夜景美如画，好玩的地方多得很。

稍走远一点到大佛寺景区，玉皇殿、观音殿、大佛殿、翠屏秋月等。还有杨暗公故里景区也是很经典的红色旅游景区。

最好玩的莫过于，遍及大街小巷的夜市，可以让你逛得忘记归路。走累了，随便找家小吃店，品尝点潼南特产的太安鱼、陈凉粉，再喝两杯潼南产的涪江大曲。那个爽劲，只可意会，不可言传。

潼南太安鱼怎么做？

潼南太安鱼是四川传统的一道美食，以太安鱼为主料，烹制出来鲜香味美、肉质鲜嫩的特色菜肴。以下是制作潼南太安鱼的简单做法：

材料：

- 太安鱼：1条（约500克）

- 豆瓣酱：3汤匙

- 姜蒜末：适量

- 生抽：2汤匙

- 料酒：1汤匙

- 鸡精：适量

- 植物油：适量

食材：鲜活草鱼1条、巴江蜀牛油火锅底料300克、色拉油800克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉35克、姜粒30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、葱段100克、油酥黄豆40克、鸡精20克、味精15克、干细豆粉60克、白酒25克、盐适量、白糖8克、料酒100克(或啤酒半瓶)。

做法

1、鱼宰杀后洗净，剔去腹刺，切成厚约2厘米的鱼片

2、鱼骨斩成大块，鱼头劈成4-6块，加少许盐、白酒码味几分钟

3、用清水冲去鱼块上的血污粘液，然后粘匀干细豆粉

潼南有什么好玩的地方？

潼南好玩的地方挺多的，以前叫潼南县，现在已经更名成了潼南区，当地最有名的是有大佛寺景区、还有双江古镇、崇龛陈抟故里景区等人文景点。今天牛哥要带大家去一个寺庙，这里有排名中国第四，世界第七的大佛，还有世界第一室内金佛。比国内的乐山大佛、屏山大乐、莫高窟一坐石佛略小。她就是位于重庆潼南县的潼南大佛。

潼南大佛位于潼南县的定明山下，建于唐咸通年间（860-873年），也叫南禅寺、定明院。现在保留下来的还有大佛阁、观音殿、玉皇殿、鉴亭四座木结构古建筑，大佛阁依山傍水而建。按照佛教人士的说法风水特别的好。

大佛寺除了游客烧香拜佛之外，还有我国四大回音建筑之一的“石磴琴声”、全国最大的摩石刻书法顶天“佛”字、罕见的天然回音壁“海潮音”等十八胜景，还保存有始于隋、盛于唐宋、继于明清、迄至民国，延续时间长达1400多年之佛、道二教摩崖造像。

到此，以上就是小编对于重庆潼南美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆潼南美食的5点解答对大家有用。

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