筠连特色美食,筠连特色美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于筠连特色美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍筠连特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 筠连名小吃？
2. 宜宾的名小吃有些什么？
3. 宜宾有哪些小吃？
4. 宜宾最好吃的小吃是什么？
5. 宜宾筠连有哪些好吃的小吃和菜肴？

筠连名小吃？

筠连的特色名小吃：

筠连水粉，是宜宾筠连县的传统名小吃，因其口味独具特色，在川南、滇东北享有较高名气

猪油泡粑，因其形状及用材等不一样，又有白泡粑、碗儿粑、桐子叶粑粑等多种作法。

黑凉粉，筠连特有的风味小吃，主要盛行于夏秋季节，当然吃货是不分季节的

混水粑，浑水粑呈菱形，晶莹嫩绿，还带点儿玛瑙质感。

筠连的土特产还有糟黄瓜、红豆腐、粉条、苦竹笋等，

宜宾的名小吃有些什么？

位于四川省南部的宜宾市地杰人灵，有不少有名的小吃：

面条堪称一绝，除了最有名的浓香咸鲜的燃面，还有蹄花面、炖鸡面、姜鸭面、口蘑面、豌豆面、牛肉面、生椒牛肉面、牛杂面、肥肠面、酸萝卜面、三鲜面。

以地方地名命名的有李庄白肉、红桥猪儿粑、双河凉糕、筠连水粉、糍粑冰粉、柏溪潮糕、泥溪白糕等。

其他还有十样卷、米粉、三角粑、糍粑、富油黄粑、冰粉、凉虾等等许多美味小吃。

宜宾有哪些小吃？

宜宾小吃，特别出名的有丰富的面食：燃面、京酱面、口蘑面、牛肉面、生椒面、三鲜面、牛杂面、姜鸭面、肥肠面、炖鸡面、豌豆面、酸萝卜面……

县份上的特色小吃：红桥猪儿粑、富油黄粑、南溪豆腐干、双河凉糕、筠连水粉……

宜宾最好吃的小吃是什么？

宜宾的小吃有很多，但是也要根据自身的饮食喜好和口味，具体的有：宜宾李庄白肉，李庄白糕，双河凉糕，宜宾燃面，筠连水粉，南溪豆腐干，高县土火锅，虹桥猪儿粑，白油黄粑等等！

宜宾筠连有哪些好吃的小吃和菜肴？

有很多。

筠连水粉

筠连水粉筠连水粉是宜宾筠连县一种色、香、味俱全的地方名小吃。把水粉捞进小竹篓瓢里，上面放点小***、豌豆尖之类的时鲜蔬菜，放进沸水里烫1分钟，连粉带水倒进碗里，除了放上酱油、醋、味精、花椒、辣椒、葱等常用的佐料外，还要放上一勺香脆的油酥黄豆或豌豆，一勺碎米芽菜，一勺碎米大头菜。筠连水粉又有了炖鸡水粉、肥肠水粉、排骨水粉、牛肉水粉等等吃法。把炖好的汤料连同肉食一同舀进烫好的水粉里，撒上碎葱，一碗浓香四溢的水粉就做好了。

重阳饼

重阳饼，酥点，特点：两色分明，酥香可口。烹制法：炸。此点心系民间九月九日重阳节日的食品，故名。用冰糖碎颗和橘饼（切成丁）、白糖、化猪油、炒面粉少许揉匀成馅。 将油水面的一部分加食用红少许揉匀成粉红色。分别将白色和粉红色的油水面包入油酥面擀叠成圆皮，再包入馅心封口，按成圆饼形。粉红色的饼做小一点，抹少许清水粘在白色饼上，入猪油锅炸制即成。

炖鸡面

炖鸡面原料：鸡、面。制法：将鸡炖好后，拌面吃。宜宾特色炖鸡面，选料严格，做工精细，色泽奶黄，咸鲜醇香，入口爽滑。

到此，以上就是小编对于筠连特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于筠连特色美食的5点解答对大家有用。

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