会宁特色美食,会宁特色美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于会宁特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍会宁特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 会宁特产小吃？
2. 会宁特产小吃？
3. 描写会宁的句子？
4. 天水馓饭是一种什么美食？

会宁特产小吃？

会宁县，甘肃省白银市辖县，位于甘肃省中部，白银市南端；地势由东南向西北倾斜，梁峁起伏。其特产小吃有以下这些，他们分别是会宁胡麻油、会宁亚麻油、会宁马铃薯、会宁滩羊皮、会宁扁豆焖面、豌豆产品、砂田西瓜、椒油扁豆、会宁羊羔肉、豌豆腊味饭等特产小吃。

会宁特产小吃？

会宁特产有：会宁谷子、会宁高原夏菜、会宁糜子、会宁黄芪、会宁牛蒡子、会宁牛肉、会宁红葱、会宁核桃、会宁的

粉条、会宁山羊肉、会宁甘草、会宁藜麦、会宁扁豆、会宁地达菜、会宁土蜂蜜，会宁粉条，会宁的洋芋，会宁的扁豆锅魁会宁的旱地西瓜？糜子小米等。

1.肉骨茶

肉骨茶是由肉骨、药材及香料慢炖而成的一道美食。它色泽红亮，味道鲜美，同时还有较高的营养价值。

2.酸汤肥肠

酸汤肥肠是一道有特色的小吃，肥肠煮得烂烂的，有一点油腻，但是口感非常好。它的汤汁有酸味，给人非常开胃的感觉。

3.马蹄糕

马蹄糕是会宁传统的糕点之一。它是用糯米粉、马蹄粉加入糖水搅拌而成的。它的口感柔软，香味浓郁。

4.豆花

豆花是会宁传统的甜品，它的制作方法很简单，但是它的味道却非常好。豆花口感柔滑，甜而不腻，还有着淡淡的花香味。

描写会宁的句子？

会宁，位于中国甘肃省，是一座历史悠久的城市。这里有壮丽的自然风光，如雄伟的祁连山和清澈的黄河。会宁还拥有丰富的文化遗产，古老的城墙和庙宇见证了悠久的历史。街道上熙熙攘攘的人群，传统的建筑和现代化的设施交相辉映。在会宁，你可以品尝到美味的当地特色美食，如羊肉面和驴肉火烧。无论是探索自然景观还是感受浓厚的历史文化氛围，会宁都是一个值得一游的地方。

天水馓饭是一种什么美食？

我是甘肃会宁的，从小妈妈就喜欢吃馓饭，搅团，荞面片片，油面棒棒一类的，哎呀对于我们兄妹三人来说简直就是上战场，我哥说的，荞面油面扎嗓子，根本咽不下去，我和我姐还凑合吃一点，我哥一口都不吃，小时候最怕吃这几种饭了。

初中以后住校了，每周六周末回家，妈妈都是做的好吃的，印象中很少吃这类饭了，一直到上中专，这几种饭差不多从我印象中消失了，生活中几乎没有存在了。

然后我从兰州来到银川，认识了老公结婚以后，我婆婆又把我记忆中的饭找回来了，但我莫名其妙喜欢上了，并不像小时候那么排斥，相反还挺喜欢吃，一大家人除了我公婆，其余人都不吃，就我啥都吃，我婆婆还夸呢，我啥都不嫌，嘴壮，其实我也不知道是因为真的香，还是怀念小时候，想念妈妈的味道，老妈在兰州照顾孙子，对于现在的我，吃到她的饭就是一种奢望，所以这种想念寄托在了馓饭搅团上，吃到嘴里都是香的，再搭配酸菜，炒点土豆丝，哎呀绝了，流口水啦，下次回家就让婆婆安排上，解解馋[比心]

馓饭是拿豆面做的，很好吃，做起来也简单，锅里倒几碗水，拿一碗豆面，一手放面，一手用筷子转圈绞，绞成厚胡，拿筷子能捞着就行，再炒个卷心菜，韭菜，想吃辣椒可以放，但是馓饭还要会吃，这是甘肃美食，天水做的最好，陇西的也不错。

馓饭和搅团是两种饭，做法也不相同。馓饭是稍微软一点，盛在碗里给饭上面油泼辣椒、浆水里面的酸菜、炒洋芋丝、炒韭菜等均匀铺开，然后从周围或一面慢慢吃。真的过瘾。

搅团是搅的硬一点，可以浇汤、也可以浇臊子、还可以拔菜干吃真正的农家美食。

天水历史悠久，物产丰富。在数千年的历史长河中，这里的人民传宗接代、辛勤劳动，形成了独具特色的饮食文化。丰富的饮食习俗中蕴含着民俗文化的精华，具有较高的文化价值。

馓饭是家乡农村中最常吃也最普通的一种饭。它不仅用料极为简单，有玉米面或杂面即可，同时制作也十分方便。锅里的水开了，一手将玉米面均匀洒向锅中，一手顺势搅动，自觉稀稠合适，再用木勺用力搅拌数十圈后，盖上锅盖慢火烧三五分钟即可食用。尽管用料和制作如此平常和简单，但火候、原料以及做饭的技巧各具千秋，一百户的馓饭就有一百种口味，高手做出的馓饭，吃起来依然可口。

就饭的佐菜，不仅说明家道的富裕和贫困，也展示家庭主妇的见识和烹饪的水平。富裕人家做馓饭时，酸菜除油炝外，还有炒菜、豆豉酱菜和油泼辣椒。其中酸菜和豆豉的水平往往有天壤之别。好的酸菜用不多的清油加上葱丝、蒜片一炝，老远就能闻见一股特殊的香味，吃起来也很醇脆。豆豉是大豆经筛选、浸泡蒸煮、发酵后再酌加食盐，辣椒和一些调味品而成的食品，如果再加肉丁、萝卜丁焙炒，就馓饭吃起来醇厚、味长。这需要一定的功夫和技巧，在农村仅有少数心灵手巧的家庭主妇才能做好。

上世纪六七十年代，天水农民在冬季大都喜欢做馓饭。饭熟后，男人们端一砂锅或瓷盆，背靠低矮的土墙，蹲着慢条斯理的吃着馓饭，显得十分惬意，十分从容和尽心，有一种自足自得的神态，不经历长期饥饿的人是无法体味其中的滋味。

如今，许多从乡下移居到城市里的人吃惯了山珍海味、油腻荤腥，有时候倒挺想吃几口正宗的搅团或者馓饭，图得就是个稀欠，改改口味。

到此，以上就是小编对于会宁特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于会宁特色美食的4点解答对大家有用。

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