辛集美食,辛集美食餐厅排行榜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辛集美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辛集美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 辛集特色小吃？
2. 河南知名的烧鸡有哪些？
3. 石家庄各县都有哪些特产？

辛集特色小吃？

辣炒肉：辛集的辣炒肉是当地非常有名的一道特色菜品，以猪肉为主料，配以辣椒和各种调料炒制而成，口味鲜辣可口。

炸酱面：辛集的炸酱面是一道传统的面食，以面条为主料，配以炸酱、黄豆酱、葱花等调料，味道浓郁，口感丰富。

烧饼：辛集的烧饼是一种受欢迎的早餐食品，外皮酥脆，内馅丰富多样，可以选择豆沙、肉松、葱花等不同口味。

糖炒栗子：辛集的糖炒栗子是一种传统的甜品，选用新鲜的栗子，经过炒制后加入糖制成，口感香甜可口。

驴肉火烧：辛集的驴肉火烧是一种有名的特色糕点，以驴肉为馅料，外皮酥脆，内馅鲜美，是当地人喜爱的美食之一。

这些都是辛集特色小吃中的一部分，每一种都有其独特的风味和口感，值得一试

河南知名的烧鸡有哪些？

提起河南烧鸡，不管是历史名气，还是制作口味，首数滑县道口烧鸡。

因工作的原因，吃过道口多种有名气的品牌烧鸡，我认为肉烂（不塞牙）、味香（味蕾美的享受）、油腻（不干）、咸淡适中（淡了不香，咸过了泽心），符合这几条，就是好烧鸡，个人感觉齐俊峰牌烧鸡好吃。另外村里一些家庭作坊制作的烧鸡，吃着也不错，且便宜实惠，就是包装一般，适合自家吃，走亲戚显得不是那么上档次。

河南其它城市，新乡有名的，臧营桥烧鸡，解放桥头烧鸡，金鹰烧鸡，都吃过，美味值得品尝。

河南的美食遍地都是，烧鸡无疑是美食中的美味佳肴，形如元宝，离骨酥香，味道馋人。但是提起有名的烧鸡，大家通常都会想起道口的烧鸡，其实还有很多不知名的烧鸡，品尝过后让人胃口大开，回味无穷，忍不住给大家分享。

安阳的道口烧鸡，驰名中外，被誉为“天下第一鸡”，其实并不用给大家多介绍，道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。

宝丰县城老十字街，很多人正在排队购买“买根烧鸡”它家制作精细，原料选用生鲜活柴鸡，每只均由***寺阿訇进行屠宰。老汤内有二十余种天然名贵佐料，煮后香味四溢，满巷皆闻，口味独特、营养丰富，味道鲜美，滋补强身，以香、嫩、烂、味美而著称。

河南烧鸡当属道口烧鸡，百年老汤义兴张，张存有等老字号！画宝刚也有一定名气。符离集烧鸡，孔集烧鸡长垣李记烧鸡等地方特色也不少，名气不如道口烧鸡大，当地口碑确实也不错！开封桶子鸡在当地口碑杠杠地！

洛阳潘金和烧鸡、浚县义兴蒋烧鸡、博爱许良镇马记烧鸡、周口关德功烧鸡（又称关记烧鸡）、淮阳方布袋烧鸡、唐河郭滩烧鸡、

南乐福堪烧鸡、新野冯家烧鸡、内黄韩三元烧鸡等各地地方名吃！

道口烧鸡创始于清顺治十八年（公元1661年）距今已有三百多年的历史，据《浚县志》及《滑县志》记载，在开始的一百多年时间里，由于技术条件差，尚未具特色，生意并不兴隆。到乾隆五十二年（公元1787年）现在的烧鸡***、非物质文化遗产代表性传承人张中海的先祖张炳，偶遇清宫御膳房御厨老友刘义，他在道口镇大集街开了个小烧鸡店，因制作不得法，生意萧条。有一天一位曾在清宫御膳房当过御厨的老朋友来访，他身怀绝技。两人久别重逢，对饮畅谈。张炳向他求教，那朋友便告诉他一个秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤。”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八种佐料；老汤就是煮鸡的陈汤。每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，越老越好。张炳如法炮制，做出的鸡果然香。从此，营业兴旺，张炳把他的烧鸡店定名为“义兴张”，寓意“友义兴张”。

道口烧鸡，德州扒鸡，符离集烧鸡，还有一个不知道。有的说是熏鸡，有的说是叫花鸡，白切鸡。具体那个不知道

肉酥骨离的鸡，称做烧鸡。烧鸡的发源地在中国的河南新乡，安阳附近的道口镇。“道口烧鸡”已有二百多年的历史了，其特点表皮呈浅色，稍带***㡳子，干净漂亮，咸中带甜，味道鲜美，骨头一触即脱，很多烧鸡，扒鸡的制法，都是效法它而来的，所以说“道口烧鸡″最正宗，最有名气，最香，最好吃。

石家庄各县都有哪些特产？

今天给大家介绍一下我们灵寿的特产。

先来了解一下我们灵寿，灵寿又称“中山古国”历史悠久，地处河北省中西部，西依太行山脉，东临大平原，共有6个镇9个乡，总面积有1069平方公里，地形轮廓为条形，东西宽约15公里，南北长约130公里，有丘陵、山区、平原、湿地等地形。

接下来介绍一下灵寿两大特产

第一个就是缸炉烧饼

缸炉烧饼首先是和面，和面时加入鸡蛋油和好后醒面，然后做成好多层的面饼撒上芝麻，最后是贴在铁桶的炉子里用碳火烤熟。

刚出炉的烧饼外面一层酥脆留香，里面多层面饼软嫩。可以放几片五花肉做烧饼夹肉，更是有滋有味。

注：炉子是特殊炉子，外面是铁桶（或用砖垒一个圆桶形），里面用泥巴涂一层，烧干制成的。

第二个特产就是腌肉

石家庄各县的特产，实际上也代表着石家庄的特产。最具石家庄的特产首属缸炉烧饼，缸炉烧饼在石家庄各县都有，井陉、鹿泉、正定、元氏、栾城等

石家庄金凤扒鸡，也是石家庄很有名的特产，金凤扒鸡与其它扒鸡、烧鸡相比，还是有自己的特点，外地人来石家庄是可以带走的一种特产，也是石家庄人赠送外地地人，有代表性的石家庄的特产。金凤扒鸡生产厂目前在鹿泉区。在金凤扒鸡生产加工区，还是工业旅游点，在哪里可以看到金凤扒鸡的生产加工过程，还可以买到各种金凤特色产品。每天，特别是节***日期间更是人头攒动。

说到鹿泉，鹿泉还有一种特产，叫卷煎***肉，应该是很具鹿泉特色的食材，可能是石家庄其它区县没有的，卷煎***肉就是以面为主料制作的一种食材，在当地只有在过年和红白事才能吃到。

正定做为古城，历史文化底蕴深厚，名吃特产也较多，如蹦肝、八大碗、刘家烧鸡、马家烧鸡、王家烧麦等。正定牛头宴，用牛头做的一道菜，在石家庄一带没听说过第二家。八大碗就是八种蒸碗，在石家庄晋州、辛集一带也有，在结婚的婚宴上就有蒸碗。

赵县的特产是鸭梨和驴肉。说起驴肉，元氏因村驴肉也是元氏的特产，元氏驴肉和赵县驴肉味道口感还是不同的。元氏的大红袍柿子，是元氏的特产，产自元氏黑水河，大红袍柿子口感确实不错，据说日本前首相田中角荣，在日本侵略中国时到过元氏黑水河，吃过大红袍柿子，后来做了日本首相，也没忘了元氏大红袍柿子。

赞皇的特产是大枣、核桃。

井陉的特产是抿须，在中央电视台一档美食节目中就介绍过。抿须在鹿泉叫疙斗，其实是一种东西。

平山的特产是炸油鬼，其实就是一种炸油饼，不知为什么叫炸油鬼，在振头古镇饭店，就有平山炸油鬼。

深泽的西河肉糕也是很有特色的，也有历史。

无极的特产是七汲烤全羊，还有无极饸烙。在元氏也有饸烙，但和无极饸烙不同，在石家庄市区以及正定县，卖的都是无极饸烙，元氏饸烙较无极饸烙细，且汤汁也不同。

河北省石家庄市特产非常丰富，多不胜数，其中最为光彩夺目的、值得向全国乃至世界各国推荐的，是被国家认可的8种“地理标志”类特产，它们分别是：

1. 国家质量监督检验检疫总局批准的“国家地理标志保护产品”特产3种：

赞皇金丝大枣、晋州鸭梨、***西瓜。

2. 农业部批准的“农产品地理标志”特产1种：

灵寿金针菇。

3. 国家工商行政管理总局核准注册的“地理标志[_a***_]商标”特产6种：

赞皇金丝大枣、晋州鸭梨、鹿泉香椿、赵县雪花梨、行唐大枣、平山绵核桃。

以下为这些得到国家认可的特产详细信息。

1. 赞皇金丝大枣

赞皇金丝大枣，产于河北省赞皇县，果实长圆形，果顶稍凹入皮，呈褐色，外形美观，白亮紫红，肉厚皮薄，油大味甘，晒干掰开，尺余长的蜜丝维连不断。鲜枣甜脆可口，干枣肉绵甘香。

石家庄辖县共有17个县市，那么各县都有那些特产呢，在史上比较有名的我来说说：大正定不愧是历史文化名称，底蕴厚，特产也最多，仅史上比较有名的就好几个：

1、 郝家排骨，郝家排骨是由宫廷御厨郝时维创立，从宫廷到民间，从清朝到现代已有百年历史。

2、正定八大碗， 正定 八大碗主要是由猪肉制作而成，由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、***、茄子等）。 正定八大碗是正定一带民间传统菜肴的主要代表，此技艺相传由三国名将赵云年轻时所创，经过历史演变和战乱，直到唐代才基本定型并开始广泛流行。 历经演变，正定八大碗的种类也是日渐增加。经过几代厨师的更新传承，不断翻新，已从原来的四荤四素发展成为几十个品种。毋庸置疑，它已成为正定民俗文化中的优秀代表之一，正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目。

3、正定马家鸡 ，马家鸡始创于清朝初年的直隶祁州（现河北省安国市），清朝同治八年（1869年）因避战乱，迁至正定，迄今已有三百余年历史。

4、正定崩肝，正定“崩肝”做法独特，选取黄牛肝，经过高温蒸煮等十几道工序，色泽酱红，入口鲜香。长期以来，“崩肝”一直以家庭作坊生产为主，主要是现卖现做。

说完大正定我们再来说说藁城 ，藁城特产当属藁城宫面，宫面原为手工挂面，生产始于唐贞观年间，经无数次工艺改进，当时即已成为具有地方风味的名特食品。清代曾连年进贡朝廷，被列为宫廷御膳佳品，遂称之为宫面。对此，《藁城县志》曾有这栏的记载：“吾邑之挂面，系土人所艺，味极适口，相传数百载，曾进贡清皇室，故名产也。

下面来说说赵县，赵县雪花梨是河北省赵县特产，又名“象牙梨”，栽培历史悠久，可上溯到2000 多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。 赵县雪梨因其成熟后肉质洁白无瑕，似霜如雪，故被称为赵州雪花梨，变即赵县雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。

说完赵县有必要说说赞皇大枣，赞皇大枣，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣。河北省赞皇县原生大枣品种，为该县特产。该品种是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代***贡枣，果实营养价值丰富，被誉为“百果之首”、“天然维生素。

晋州鸭梨，亦名雅梨,是中国古老的优良梨品种。河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。因主要在天津口岸出口，又称天津鸭梨。

辛集、辛集酥糖是河北有名的民间小吃，河北辛集市从唐朝天宝年间即公元756年到1986年一直称作束鹿县，自古有诗洋画海金束鹿的美誉，所以又叫金束鹿酥糖。 酥糖是高级营养补品，味道香甜酥脆，具有健胃润肺，健身强身之效，老少皆宜。

到此，以上就是小编对于辛集美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于辛集美食的3点解答对大家有用。

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