句容的美食,句容的美食有哪些好吃的
nihdff时间2025-02-07 16:39:13分类美食浏览22
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于句容的美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍句容的美食的解答，让我们一起看看吧。句容十大名菜？句容十大名菜？下蜀狮子头下蜀狮子头，也叫“斩肉”、“肉圆子”，属于苏菜之淮扬菜系，是江苏省镇江句容市经典名菜之一。下蜀狮子头是将肥瘦肉七三配比剁成肉糜揉搓成团，经过……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于句容的美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍句容的美食的解答，让我们一起看看吧。
句容十大名菜？
下蜀狮子头
下蜀狮子头，也叫“斩肉”、“肉圆子”，属于苏菜之淮扬菜系，是江苏省镇江句容市经典名菜之一。下蜀狮子头是将肥瘦肉七三配比剁成肉糜揉搓成团，经过微火焖炖熟后肉团表面的肥肉大体融化但没全部融化，瘦肉则相对显得凸起，给人一种毛毛糙糙的感觉，犹如“雄狮之头”而得名，其烹饪手法乃红烧绝佳，酱油的醇香搭配肉质的鲜嫩，入口即化，故名“红烧狮子头”闻名四方。下蜀狮子头被江苏省评为“江苏省百道乡土地标菜”。
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到此，以上就是小编对于句容的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于句容的美食的1点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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