荆州特色美食,荆州特色美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荆州特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍荆州特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 荆州比较著名的小吃？
2. 荆州的特色小吃？
3. 荆州的特色小吃有哪些？
4. 荆州过年每家必备菜？

荆州比较著名的小吃？

1、荆州鱼糕荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国国家地理标志产品。荆州自古盛产鱼，鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创，在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜，据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏：食鱼不见鱼，可人百合糕。

2、公安牛肉公安牛肉，湖北省荆州市公安县特产，中国国家地理标志产品。公安牛肉也叫“牛肉炉子”，是湖北荆州的美食。公安牛肉其实是当地人对“牛肉火锅”的统称，有牛三鲜，牛杂，纯牛肉，牛蹄筋，黄金管五种火锅，是典型的地方特色菜肴，肉质紧实，不腥不燥，风味独特，味道鲜美。

3、炸藕丸炸藕丸是一道湖北省荆州市洪湖特色传统小吃，主要原料有莲藕，肉末，鸡蛋。特色是鲜嫩不油腻，外酥内嫩、清馨微甜，是洪湖人民待客的一道座桩菜。

4、荆州大白刁荆州大白刁是湖北省荆州市的特产水产品，主要分布于庙湖等淡水湖中，味道鲜美可口。2013年“荆州大白刁”获评国家地理标志产品。

5、鱼糕圆子鱼糕圆子，是湖北荆州地方传统名点，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。传说起源于楚国。

荆州的特色小吃？

   荆州的特色小吃有  荆州鱼糕  公安锅盔 早堂面 排骨藕汤 公安牛肉火锅 皮条鳝鱼 荆州鱼杂火锅 松滋鸡 荆沙甲鱼 矮子馅饼等。

荆州的特色小吃有哪些？

1.荆州鱼糕，又叫荆州花糕、百合糕、荆沙鱼糕，是荆沙一带的著名的传统名吃，

2.公安锅盔，是荆州公安县的一种地方特色美食小吃，也是荆州人最喜欢吃的美食之一，它是一种用火烤熟的煎饼，把各种配料放进面粉里面，在有炭火的烤锅里面刷点油，在把配好的饼贴在锅内，过几分钟就可以吃到香喷喷的烧饼。

3.早堂面，是湖北荆州沙市著名的传统早点小吃，已有百年历史

4.荆州八宝饭，是荆州地区特色传统名点，人称“御膳八宝”、“散烩八宝”，是用红枣、莲子、苡米仁、桂元内、蜜樱桃、蜜冬瓜条、糖桂花以及糯米先蒸制成坯，再加白糖、猪油散烩而成，

荆州过年每家必备菜？

荆州过年每家必备的菜一般有五花肉、鱼、汤圆、花生酱糖、烤肉等等。

五花肉用来做红烧肉、码骨等菜式，鱼则象征年年有余，一般选择草鱼或鲤鱼，鲜美可口。

汤圆则代表团圆，荆州的汤圆以果仁馅较为流行，花生酱糖是荆州的传统小吃之一，做法简单，味道独特，常作为招待客人的应酬食品。

至于烤肉则是一种新兴的过年菜，口感独特，是年轻人喜爱的美食。以上这些菜品常出现在荆州的家庭宴席上，让人们吃得开心、团圆、幸福。

到此，以上就是小编对于荆州特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于荆州特色美食的4点解答对大家有用。

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