黄冈特色美食,黄冈特色美食有哪些
nihdff时间2024-04-10 10:59:02分类美食浏览46
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄冈特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄冈特色美食的解答，让我们一起看看吧。
黄冈市区十大必吃餐馆？
市区十大必吃餐馆是
1.袁夫稻田火车餐厅
2.回家吃饭时尚餐厅
3.上牛炭匠烧肉专门店
4.虾先生
5.宴厨家味料理
6.九田家黑牛烤肉料理
7.湖滨食府
黄冈市红安县特色小吃？
煨胡芦：红安煨葫芦是湖北省黄冈市红安县的特色特色美食。煨胡芦是红安县北边住户喜爱制做的一道特色干菜，因其做法与众不同，服用美味可口，现在已经变成红安县住户钟爱的菜式。
黄冈大别山特产？
特产：
1、六安瓜片
大别山是六安瓜片的主产区，六安瓜片是中国十大名茶之一。六安瓜片是位于无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。六安瓜片每逢谷雨前后十天内***摘。六安瓜片具有抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身、美白防紫外线的作用。
2、霍山黄芽
霍山黄芽又称金叶黄芽，与黄山、黄梅戏并称安徽三黄。霍山黄芽外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。
3、漫水河百合
百合具有养阴润肺，清心安神的作用，大别山地区的漫水河镇的百合品质较高，是大别山区较出名的土特产。
4、天麻
天麻又名赤箭、明天麻，是兰科植物天麻的干燥块茎。天麻气微，味甘。冬季茎枯时挖出者为“冬麻”，质量较好;春季植株出芽时挖出者为“春麻”，质量较差。挖得后，除去地上茎及菌丝，擦去外皮，洗净煮透或蒸熟，压平，微火烤干。润透切片。以体实泽亮半透明者为佳。
5、香菇
1. 黄冈大别山红茶：黄冈大别山红茶是中国著名的红茶之一，具有独特的香气和口感。
2. 黄冈大别山烟熏肉：黄冈大别山烟熏肉是黄冈大别山地区的特色美食，以猪肉为主要原料，经过烟熏、腌制等工艺制作而成，口感香醇，味道鲜美。
3. 黄冈大别山蜂蜜：黄冈大别山蜂蜜是黄冈大别山地区的特色产品之一，具有浓郁的蜂蜜香味和营养价值。
4. 黄冈大别山豆腐：黄冈大别山豆腐是黄冈大别山地区的特色小吃之一，以黄豆为主要原料，经过浸泡、磨浆、煮制等工艺制作而成，口感细腻，味道鲜美。
5. 黄冈大别山干果：黄冈大别山干果是黄冈大别山地区的特色产品之一，以苹果、核桃、杏仁等干果为主要原料，具有浓郁的果香味和营养价值。
黄冈有哪些好吃的？
黄冈是湖北的农业大市、文化大市，也是一座美食之都。这里不仅鱼美、笋香，遍布各地的名特食品也颇值一尝。
先说黄冈的鱼吧，最美的要算产于鄂州（原属于黄冈）梁子湖的“武昌鱼”，其肉质细腻，味道鲜美，常令食客回味。与武昌鱼齐名的还有巴河藕，此藕产于浠水县巴河一带，生吃、熟食，皆为上品。蕲春的藕也很名，这里的鲜藕、 腌藕，每年都大量出口。有藕必有莲子，黄冈沿江各县都有出产，尤以新洲（原属于黄冈）的白莲最负盛名，其粒大，味甜香。红安、麻城两地毗邻的丘陵地带则盛产花生，年产量达数千万斤，其中的红安花生闻名全国。
地处山区的罗田县有两种著名的美食：一是用当地猪肉腌制的烟熏腊肉，其味不亚于金华火腿；一是数量可观的板栗，糖炒、炖鸡、焖肉皆佳。在罗田与麻城交界的山区，盛产磨盘柿和甜柿，其加工品柿饼、柿花，味美清甜，消炎祛火，颇有功效。黄冈的一些小菜也堪称妙品：红安、麻城带出产一种用嫩豇豆腌制的“酸红豆”，蕲春县用嫩生姜腌制的蕲春油姜，***喜食。
说起小吃，黄冈的糯米汤圆、糍粑、破粉是人们节年必食之品。这里还产几种好米：罗田花银岩产一种米，煮成饭，味香可口，堪称香稻；蕲春县深山区还产一种叫做“水葡萄”的大米，也与众不同；黄梅、武穴产一种“明壳粘”，也为米中上品。
此外，英山县的汤粉、黄州豆腐、红安臭千张、麻城肉糕和捶鱼、黄梅濯港的填鸭、蕲春茅山的螃蟹、红安新建的甲鱼等，均为黄冈美食。
到此，以上就是小编对于黄冈特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄冈特色美食的4点解答对大家有用。
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